Biscuits Nature Bio

Biscuits nature bio : la simplicité des recettes d'autrefois

Un bon biscuit n'a pas besoin d'artifices : de la farine bio, du beurre ou une huile végétale de qualité, du sucre de canne, parfois un trait de miel. Nos 27 références de biscuits nature reprennent les grands classiques de la biscuiterie française dans leur version certifiée bio : le petit beurre, le sablé, le palmier feuilleté, le spéculoos, la galette pur beurre. Des recettes courtes et lisibles, fabriquées pour la plupart en France, notamment en Normandie chez Bisson et Bonneterre, les deux marques piliers du rayon.

Petits beurres, sablés, palmiers : le tour de la gamme

Côté petits beurres bio, cinq références se partagent la vedette : le petit beurre nature Bisson sans oeuf ni produit laitier, sa version au blé complet équitable origine France, l'original petit beurre au sarrasin, l'authentique petit beurre Bonneterre et le petit beurre Elibio à moins de 2 euros le paquet. Les sablés bio ne sont pas en reste avec la gamme Authentiques de Bisson : épeautre complet, châtaigne, citron aux écorces confites et sarrasin sur farine T80, sans oublier les sablés d'autrefois Bonneterre et les sablés épeautre et éclats de noisettes Pleniday.

Les amateurs de feuilletage croustillant retrouveront trois palmiers pur beurre : nature, saveur caramel et sésame. Le spéculoos à la cannelle et au miel de Bisson accompagne le café à la belge, tandis que les galettes régalent tous les terroirs : galettes de Pont-Aven au beurre français, grande galette et petit normand Bonneterre, galettes sablées pur beurre Elibio, galettes au sarrasin. Enfin, les croquants à l'avoine Evernat, les biscuits au sésame, les sablés aux graines de chia et lin et les fourrés Biobis à la vanille Bourbon complètent la gamme.

Un biscuit pour chaque moment

Le matin, les biscuits à l'avoine et les petits beurres au blé complet trouvent naturellement leur place à côté d'un bol, en alternative ou en complément de nos biscuits petit-déjeuner bio. Dans le cartable ou au bureau, les formats de 100 à 175 g se transportent facilement. Et à l'heure du café, un palmier ou un spéculoos suffit à transformer une simple pause en petit rituel.

Pour la pâtisserie aussi

Le biscuit à la cuillère Bonneterre est l'allié des tiramisus, charlottes et desserts de fête, à retrouver avec nos aides à la pâtisserie bio. Les petits beurres et spéculoos émiettés font aussi d'excellents fonds de tarte et bases de cheesecake : un passage au rouleau, un peu de beurre fondu, et le tour est joué.

Composer sa pause biscuits

Le biscuit nature est le compagnon idéal d'un thé bio ou d'un café bio : sa sobriété laisse toute la place aux arômes de la tasse. Au goûter, ajoutez une compote bio ou un carré de chocolat noir bio. Et quand l'envie de gourmandise se fait plus marquée, cap sur nos cookies bio aux pépites de chocolat ou nos biscuits au chocolat bio.

Le choix Etik & Bio

Boutique familiale avec plus de 25 ans d'expérience dans le bio, nous sélectionnons chaque biscuit pour la qualité de ses ingrédients et la transparence de sa recette. Les prix au kilo affichés sur chaque fiche permettent de comparer d'un coup d'oeil, du petit beurre Elibio à 11,33 € le kilo aux galettes de Pont-Aven. La livraison est offerte en point relais dès 19 € d'achats. Pensez à refermer soigneusement vos paquets ou à transférer les biscuits dans une boîte hermétique : leur croustillant tiendra jusqu'à la dernière miette.

Biscuits nature bio : la simplicité des recettes d'autrefois

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