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Le mirin est un indispensable pour vos recettes asiatiques. C'est un condiment doux et sucré qui provient de la fermentation de riz gluant pendant plusieurs mois avec une levure "Koji".
Le Mirin est un ingrédient traditionnel japonais, utilisé pour ajouter une note sucrée et légèrement acidulée à une grande variété de plats. Ce condiment se marie parfaitement avec des ingrédients tels que les graines de sésame, le gingembre, les crevettes, les nouilles, le chou et les oignons. Grâce à sa douceur naturelle, le Mirin est idéal pour rehausser la saveur des sauces et des marinades.
Le Mirin est idéal pour la cuisine asiatique, que ce soit pour laquer des viandes, créer des sauces, ou encore apporter une touche sucrée à des légumes sautés. Vous pouvez également l'utiliser dans les marinades pour adoucir et aromatiser les plats de poisson ou de viande.
Ajoutez ce condiment à vos plats pour une note douce et savoureuse qui ravira vos papilles tout en restant fidèle à une alimentation équilibrée et biologique