Panier
+ L’Ume Su est une préparation saumurée obtenue à partir de prunes Umeboshi et de feuilles de shiso lui conférant sa belle couleur rose. + La prune Umeboshi est un aliment ancestralJaponais, toujours à l’honneur aujourd’hui. + Sa saveur est unique, à la fois typée, fruitée et acidulée. + Une des particularités de l'Ume Su est qu'il parfume et sale à la fois vos aliments. + Issu d’une fermentation lactique, il stimule la digestion et exerce une action bienfaisante sur le système digestif. + La fermentation de l'Ume Su Bio produit plus d’acide lactique, ce qui porte l’acidité du produit fini à 4°.
INGRÉDIENTS
Umeboshi* (Prunus mume), selmarin, feuilles de shiso* (Perillaarguts). (* = issu de l’agriculture biologique)
| g/100ml | Portion 5ml | % RI* | RI* | |
|---|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 119 | 6 | ||
| Energie (kcal) | 28 | 1 | 0.07 | 2000 |
| GRAISSES | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 70g |
| > dont saturés | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 20g |
| > monoinsaturés | 0.00 | 0.00 | ||
| > polyinsaturés | 0.00 | 0.00 | ||
| GLUCIDES | 4.70 | 0.24 | 0.09 | 260g |
| > dont sucres | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 90g |
| FIBRES | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 25g |
| PROTEINES | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 50g |
| SEL | 20.75 | 1.04 | 17.29 | 6g |
Basé sur 19
avis
Belle découverte
Première expérience avec ce goût /oroduit donc pas de comparaison. Mais le format me convient et le goût également.
Savoureux et pratique.
Super
Vraiment excellent, un bon produit avec beaucoup de goût
parfait mais je pensait commander 1 demi litre
bien
Excellent produit
Très bien
Bien correspondant à produit recherché