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UME-SU (VINAIGRE DE PRUNE) 250ML
5411788048729
4,22 €TTC
+ L’Ume Su est une préparation saumurée obtenue à partir de prunes Umeboshi et de feuilles de shiso lui conférant sa belle couleur rose. + La prune Umeboshi est un aliment ancestralJaponais, toujours à l’honneur aujourd’hui. + Sa saveur est unique, à la fois typée, fruitée et acidulée. + Une des particularités de l'Ume Su est qu'il parfume et sale à la fois vos aliments. + Issu d’une fermentation lactique, il stimule la digestion et exerce une action bienfaisante sur le système digestif. + La fermentation de l'Ume Su Bio produit plus d’acide lactique, ce qui porte l’acidité du produit fini à 4°.
INGRÉDIENTS
Umeboshi* (Prunus mume), selmarin, feuilles de shiso* (Perillaarguts). (* = issu de l’agriculture biologique)
Valeurs nutritionnelles :
| g/100ml | Portion 5ml | % RI* | RI* | |
|---|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 119 | 6 | ||
| Energie (kcal) | 28 | 1 | 0.07 | 2000 |
| GRAISSES | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 70g |
| > dont saturés | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 20g |
| > monoinsaturés | 0.00 | 0.00 | ||
| > polyinsaturés | 0.00 | 0.00 | ||
| GLUCIDES | 4.70 | 0.24 | 0.09 | 260g |
| > dont sucres | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 90g |
| FIBRES | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 25g |
| PROTEINES | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 50g |
| SEL | 20.75 | 1.04 | 17.29 | 6g |
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Fiche technique
- Allergènes
- Aucuns
+ L’Ume Su est une préparation saumurée obtenue à partir de prunes Umeboshi et de feuilles de shiso lui conférant sa belle couleur rose. + La prune Umeboshi est un aliment ancestralJaponais, toujours à l’honneur aujourd’hui. + Sa saveur est unique, à la fois typée, fruitée et acidulée. + Une des particularités de l'Ume Su est qu'il parfume et sale à la fois vos aliments. + Issu d’une fermentation lactique, il stimule la digestion et exerce une action bienfaisante sur le système digestif. + La fermentation de l'Ume Su Bio produit plus d’acide lactique, ce qui porte l’acidité du produit fini à 4°.