Menthe douce L’Herbier de France 40g

Menthe douce feuilles bio L’Herbier de France 40g

La menthe douce feuilles bio L’Herbier de France 40g est une plante aromatique en vrac, issue de l’agriculture biologique. Fraîche, subtile et légèrement sucrée, elle se prépare en infusion après les repas ou s’utilise en cuisine pour parfumer les recettes méditerranéennes, orientales et estivales.

Bénéfices de la menthe douce feuilles bio

La menthe douce bio est appréciée pour son goût frais, plus rond et moins piquant que celui de la menthe poivrée. En infusion, elle offre une tasse végétale, désaltérante et agréable, idéale après les repas ou lors d’une pause fraîcheur dans la journée.

Traditionnellement, la menthe douce est recherchée pour les infusions digestion, confort après-repas et détente. La fiche Etiketbio indique qu’elle aide au fonctionnement normal du système digestif et participe au maintien d’un bon sommeil.

Naturellement sans théine, elle se boit chaude ou froide. En cuisine, elle parfume les taboulés, salades, tajines, petits pois, pommes de terre, sauces au yaourt, boissons fraîches, desserts, fruits, infusions glacées et recettes à base de citron.

Preuve et utilisation de la menthe douce L’Herbier de France

Pour préparer une infusion de menthe douce, utilisez environ 2g, soit 2 cuillères à soupe de feuilles par tasse. Versez une eau chaude sur la plante, laissez infuser 5 à 10 minutes, puis filtrez avant dégustation.

Pour une tasse légère, laissez infuser 5 minutes. Pour une infusion plus fraîche et plus aromatique, prolongez jusqu’à 10 minutes. La menthe douce peut se boire nature, avec une pointe de miel ou quelques gouttes de citron.

Pour une boisson froide, préparez une infusion chaude concentrée, laissez refroidir, puis placez au frais. Elle se marie très bien avec la citronnelle, l’hibiscus, le gingembre, la verveine odorante ou une rondelle de citron.

En cuisine, ajoutez la menthe douce de préférence en fin de préparation pour préserver sa fraîcheur. Elle peut aussi être réhydratée quelques minutes avant d’être incorporée à une sauce, une salade, un taboulé ou une boisson maison.

Composition complète de la Menthe douce feuilles 40g

Ingrédient : menthe douce* feuilles.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Nom botanique indiqué par certains revendeurs : Mentha viridis, aussi appelée menthe nanah.

Marque : L’Herbier de France.

Format : sachet de 40g.

Partie utilisée : feuilles.

Origine : France selon les informations Arcadie et certains revendeurs, dans la limite des stocks disponibles. Vérifier l’étiquetage du sachet reçu en cas de besoin.

Certification : produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01 selon les informations disponibles.

Commerce équitable : feuilles de menthe douce issues du commerce équitable avec un producteur français selon Arcadie.

Préparation conseillée : 2g, soit environ 2 cuillères à soupe par tasse, en infusion de 5 à 10 minutes.

Goût : frais, doux, végétal, subtil, légèrement sucré et moins piquant que la menthe poivrée.

Utilisations : infusion chaude, infusion froide, tisane digestive, boisson fraîche, taboulé, salades, tajines, petits pois, pommes de terre, sauces, desserts et recettes citronnées.

Emballage : sachet kraft recyclable à 100% dans la filière papier selon les informations fabricant.

Allergènes : sans allergène indiqué par Arcadie. Vérifier l’étiquetage du lot reçu en cas de sensibilité particulière.

Valeurs nutritionnelles : non indiquées pour ce produit.

Précautions : demander conseil en cas de grossesse, allaitement, reflux important, traitement médical, allergie aux Lamiacées ou situation particulière. À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.

Conservation : conserver dans un endroit propre, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer le sachet après ouverture afin de préserver la fraîcheur aromatique des feuilles.

Comparatif avec d’autres plantes fraîches et digestives

Comparée à la menthe poivrée L’Herbier de France, la menthe douce est plus ronde, moins piquante et plus facile à boire au quotidien. La menthe poivrée possède une fraîcheur plus intense et mentholée, tandis que la menthe douce offre une tasse plus subtile.

Face à la mélisse feuilles, la menthe douce est plus fraîche et plus aromatique. La mélisse développe une note citronnée plus douce, idéale en détente et digestion, tandis que la menthe douce apporte une fraîcheur végétale plus directe.

Par rapport à la citronnelle feuilles, la menthe douce est moins citronnée et plus mentholée. La citronnelle convient très bien aux boissons glacées et aux recettes exotiques, tandis que la menthe douce reste très polyvalente en infusion, cuisine et boisson fraîche.

FAQ – Menthe douce feuilles bio L’Herbier de France

Comment préparer une infusion de menthe douce ?

Utilisez environ 2g, soit 2 cuillères à soupe de feuilles par tasse. Versez une eau chaude, laissez infuser 5 à 10 minutes, puis filtrez avant de boire.

Quelle différence entre menthe douce et menthe poivrée ?

La menthe douce est plus ronde, plus subtile et moins piquante. La menthe poivrée est plus intense, plus mentholée et plus fraîche en bouche.

Quand boire une tisane de menthe douce ?

Elle peut se boire après les repas, dans la journée ou en soirée, notamment dans une routine digestion, fraîcheur ou détente.

Peut-on utiliser la menthe douce en cuisine ?

Oui, elle parfume taboulés, salades, tajines, petits pois, pommes de terre, sauces au yaourt, boissons fraîches, desserts et recettes citronnées.

La menthe douce contient-elle de la théine ?

Non, la menthe douce est une plante naturellement sans théine. Elle ne contient ni thé, ni maté, ni caféine.

Y a-t-il des précautions avec la menthe douce ?

Oui, demandez conseil en cas de grossesse, d’allaitement, de reflux important, de traitement médical, d’allergie aux Lamiacées ou de situation particulière.