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Thé vert Sencha Zhejiang bio Les Jardins de Gaïa 100g est un thé vert de Chine élaboré à la manière d’un Sencha japonais. Sa liqueur souple et légère révèle des notes végétales, fraîches et délicatement sucrées. À infuser 2 à 3 minutes autour de 75°C, il accompagne les pauses thé à tout moment de la journée.
Le Thé vert Sencha Zhejiang bio Les Jardins de Gaïa 100g est un thé vert de Chine élaboré à la manière d’un Sencha japonais. Originaire de la réputée province théicole du Zhejiang, il offre une tasse souple, légère et végétale, avec des notes délicatement sucrées.
Ce Thé vert Sencha Zhejiang bio est idéal pour les amateurs de thés verts fins, doux et faciles à boire. Sa liqueur limpide, d’une teinte vert doré, dévoile un parfum frais et un goût savoureux, suave et léger.
Contrairement à certains thés verts plus amers, ce Sencha de Chine se distingue par sa souplesse. Ses notes végétales et légèrement sucrées en font une boisson agréable pour les pauses du matin, de l’après-midi ou après un repas léger.
Son format vrac 100g permet de doser précisément l’infusion selon l’intensité souhaitée. Avec un dosage de 2g pour 25cl, le sachet permet de préparer environ 50 tasses de thé vert Sencha Zhejiang.
Pour préparer ce Thé vert Sencha Zhejiang, utilisez 2g de thé pour 25cl d’eau. Versez une eau chaude à 75°C, puis laissez infuser 3 minutes avant de filtrer.
Etiketbio indique également une préparation possible entre 70 et 80°C pendant 2 à 3 minutes. Il est préférable d’éviter l’eau bouillante, qui peut accentuer l’amertume naturelle du thé vert et masquer ses notes végétales délicates.
Ce thé se déguste nature, sans sucre, pour apprécier sa fraîcheur et sa douceur. Il peut aussi être accompagné d’une rondelle de citron, de quelques feuilles de menthe fraîche ou d’une pointe de miel.
Il peut se préparer chaud ou froid. Pour une version glacée, infusez-le à chaud, laissez refroidir, puis servez avec des glaçons et une tranche de citron.
Comme tout thé vert issu de Camellia sinensis, il contient naturellement de la théine. Les personnes sensibles à la caféine peuvent le consommer plutôt le matin ou en début d’après-midi.
Ingrédient : thé vert Sencha*.
Nom botanique : Camellia sinensis.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Marque : Les Jardins de Gaïa.
Format : sachet vrac de 100g.
EAN : 3582810342121.
Référence fabricant : TV4212 selon la fiche officielle Les Jardins de Gaïa.
Type : thé vert nature en vrac, élaboré à la manière d’un Sencha japonais.
Origine : Chine, province théicole du Zhejiang selon les informations fabricant.
Certification : agriculture biologique et commerce équitable selon Les Jardins de Gaïa.
Dosage conseillé : 2g pour 25cl d’eau.
Préparation conseillée : eau à 75°C, infusion 3 minutes. Etiketbio indique 70 à 80°C pendant 2 à 3 minutes.
Moment de dégustation : à tout moment de la journée selon Les Jardins de Gaïa, en tenant compte de la présence naturelle de théine.
Goût : souple, léger, végétal, frais, suave, avec des notes délicatement sucrées.
Utilisations : thé vert nature, pause thé en journée, thé glacé maison, accompagnement de repas légers, dégustation en théière ou infuseur.
Allergènes : aucun allergène connu selon Etiketbio. Vérifier l’étiquetage du sachet reçu en cas d’allergie ou de sensibilité particulière.
Théine : contient naturellement de la théine, comme tout thé vert issu de Camellia sinensis.
Valeurs nutritionnelles : non indiquées pour ce thé en vrac.
Conservation : conserver dans un endroit frais, sec, à l’abri de l’air, de l’humidité, de la chaleur et de la lumière. Bien refermer le sachet après ouverture afin de préserver la fraîcheur végétale du thé.
Comparé à un Sencha japonais, le Sencha Zhejiang Les Jardins de Gaïa est souvent plus souple, plus léger et moins marin. Il offre une tasse végétale et délicatement sucrée, avec une approche plus douce.
Face à un Thé vert Gunpowder, ce Sencha Zhejiang est plus fin et moins intense. Le Gunpowder est plus structuré et convient particulièrement au thé vert à la menthe, tandis que le Sencha Zhejiang se déguste volontiers nature.
Par rapport à un Thé vert Chun Mee, le Sencha Zhejiang est plus rond et plus suave. Le Chun Mee développe une tasse plus vive et plus longue en bouche, typique de nombreux thés verts chinois traditionnels.
La composition est simple : thé vert Sencha issu de l’agriculture biologique.
Utilisez 2g de thé pour 25cl d’eau à 75°C. Laissez infuser 3 minutes, puis filtrez avant dégustation.
L’eau bouillante peut renforcer l’amertume du thé vert. Une eau autour de 75°C préserve mieux les notes végétales, douces et légèrement sucrées.
Il offre une tasse souple, légère, fraîche et végétale, avec des notes délicatement sucrées et une liqueur vert doré.
Oui, il contient naturellement de la théine puisqu’il est issu du théier Camellia sinensis. Il est conseillé plutôt en journée pour les personnes sensibles à la caféine.
Avec un dosage moyen de 2g pour 25cl, un sachet de 100g permet de préparer environ 50 tasses de Thé vert Sencha Zhejiang.
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Martine V.
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Thé vert Sencha Zhejiang bio Les Jardins de Gaïa 100g est un thé vert de Chine élaboré à la manière d’un Sencha japonais. Sa liqueur souple et légère révèle des notes végétales, fraîches et délicatement sucrées. À infuser 2 à 3 minutes autour de 75°C, il accompagne les pauses thé à tout moment de la journée.