02 38 64 44 44
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THE NOIR LEGENDE DARJEELING 100G
3700110008305
10,69 €TTC
Thé de fine cueillette de printemps - Feuilles jeunes et tendres avec beaucoup de bourgeons dorés. A l'aspect de ses feuilles on sait reconnaître le temps qu'il faisait lors de la récolte, sec ou humide, la fermentation aura déjà démarré dans les panier de récolte, ainsi la fragance et la couleur de la tasse sera différente d'une année à l'autre. Les meilleurs lots ne sont pas les premiers mais ceux du milieu de la récolte qui dure 8 à 10 jours seulement au printemps."
Dégustation
Guide d'infusion : 90° - 3min
Raffiné & Affirmé
En savoir plus
Certains producteurs souhaitent conserver la proximité nécessaire avec la biodynamie, culture traditionnelle en Inde et refusent toute utilisation d'engrais. C'est le cas de Rajah Barnejee (Les jardins de Makaïbari) qui a souhaité conserver la pureté des sols et la qualité des produits. De plus, les dirigeants ont compris qu'en offrant un toit et des conditions de vie décentes aux employés, ces derniers seraient plus à-même de travailler dans ces meilleures conditions, et ce, avant même que la notion de «commerce équitable » apparaisse.
Composition
Thé noir* FTGFBOP1 FF Inde - *issus de l’agriculture biologique - Système de Contrôle CE.
3700110008305
Fiche technique
- Spécificité :
- Thé noir
en vrac
Thé de fine cueillette de printemps - Feuilles jeunes et tendres avec beaucoup de bourgeons dorés. A l'aspect de ses feuilles on sait reconnaître le temps qu'il faisait lors de la récolte, sec ou humide, la fermentation aura déjà démarré dans les panier de récolte, ainsi la fragance et la couleur de la tasse sera différente d'une année à l'autre. Les meilleurs lots ne sont pas les premiers mais ceux du milieu de la récolte qui dure 8 à 10 jours seulement au printemps."