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Matimalt bio de Favrichon en recharge de 250 g : un succédané de café soluble à base de chicorée, seigle, orge et malt d’orge torréfiés. Goût doux et peu amer, naturellement sans caféine, sans sucres ajoutés. 2 cuillères à café par tasse, dans l’eau frémissante, le lait ou une boisson végétale. Fabriqué en France. Contient du gluten.
Matimalt est la boisson chaude soluble de Favrichon qui mêle chicorée et céréales torréfiées : seigle, orge et malt d’orge. Il se dissout en quelques secondes dans l’eau frémissante ou le lait, pour une tasse au goût doux et peu amer, naturellement sans caféine et sans sucres ajoutés. Ce format éco de 250 g, soit une cinquantaine de tasses à 5 g de poudre, sert à recharger le pot de Matimalt en limitant les déchets.
| L’essentiel en 30 secondes | |
|---|---|
| Type | Succédané de café soluble : chicorée et céréales torréfiées bio |
| Goût | Doux, torréfié, peu amer, légèrement malté |
| Allergène clé | Gluten (seigle, orge, malt d’orge) ; traces possibles de lait |
| Quand le boire | Au petit déjeuner, à la pause, le soir |
| Dose | 2 cuillères à café par tasse |
| Format | Recharge de 250 g, pour remplir le pot Matimalt |
| Soluble, prêt en 10 secondes Pas de filtre ni de cafetière : la poudre se dissout directement dans la tasse, à l’eau ou au lait. |
Sans caféine, sans sucres ajoutés Chicorée et céréales torréfiées : aucune caféine, et seuls les sucres naturels des ingrédients. |
Le format recharge Un sachet éco de 250 g pour remplir le pot : on garde le bocal, on réduit l’emballage. |
La chicorée apporte la rondeur et une légère amertume, les céréales torréfiées le corps et les notes grillées, le malt d’orge une douceur naturelle. L’ensemble rappelle le café au lait d’autrefois, sans l’excitation de la caféine : une boisson qu’on peut boire à toute heure.
Favrichon, maison française de céréales depuis 1911, fabrique le Matimalt en France. Selon la marque, l’orge utilisée provient toujours de France. Le mélange est certifié agriculture biologique (logos AB et européen).
Versez 2 cuillères à café de Matimalt dans une tasse, puis ajoutez de l’eau frémissante, du lait chaud ou froid, ou une boisson végétale. Remuez : c’est prêt. Ajustez la dose selon l’intensité voulue, plus légère pour un goûter, plus corsée le matin.
| 5 gestes, 5 résultats | ||
|---|---|---|
| Envie | Geste | Résultat |
| Un petit déjeuner sans caféine | 2 c. à café dans l’eau frémissante | Une tasse douce et torréfiée |
| Un café au lait d’antan | 2 c. à café dans du lait chaud | Une boisson ronde et maltée |
| Version végétale | Dans une boisson d’avoine ou d’amande chaude | Un latte doux sans caféine |
| Boisson froide | Dissoudre dans un fond d’eau chaude, compléter de lait froid | Un matimalt glacé |
| En pâtisserie | 1 à 2 c. à soupe dans une crème ou une pâte à gâteau | Une note grillée façon moka |
| ⚠ La règle à retenir : Matimalt contient du gluten (seigle, orge, malt d’orge) : il ne convient pas aux personnes cœliaques, même s’il est « sans blé ». Il peut contenir des traces de lait. Refermez bien le sachet : la poudre soluble craint l’humidité. |
Chez Favrichon, Matimalt côtoie d’autres boissons chaudes : chicorée instantanée, chicorée filtre, chicorée cacao, chicorée douceur d’avoine, Nectador et malt soluble. Matimalt est celle qui associe le plus de céréales, pour un goût rond et malté.
Pour recharger le pot, versez le contenu du sachet dans le bocal propre et bien sec. Le Matimalt se glisse aussi dans un porridge ou un yaourt pour une note torréfiée.
Conservation : dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Refermez soigneusement le sachet ou transvasez-le dans le pot après ouverture.
Ingrédients (selon Favrichon) : chicorée* 38 %, seigle* 33 %, orge* 24 %, malt d’orge*, glands*, figues*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. La liste imprimée sur le sachet fait foi.
La chicorée, racine torréfiée, apporte une amertume douce ; le seigle et l’orge torréfiés donnent le corps ; le malt d’orge, orge germée puis séchée, une douceur naturelle ; glands et figues complètent la palette grillée.
| Allergènes : céréales contenant du gluten (seigle, orge). Peut contenir des traces de lait. Sans caféine, sans sucres ajoutés, sans blé. |
| Valeurs moyennes | Pour 100 g | Par tasse (5 g de poudre) |
|---|---|---|
| Énergie | 1 402 kJ / 331 kcal | 70 kJ / 17 kcal |
| Matières grasses | < 0,5 g | < 0,5 g |
| Glucides | 78 g | 3,9 g |
| dont sucres | 7 g | < 0,5 g |
| Fibres | 4,4 g | < 0,5 g |
| Protéines | 2,7 g | < 0,5 g |
| Sel | 0,25 g | 0,01 g |
| Votre situation | Notre reco |
|---|---|
| Vous avez déjà le pot, vous voulez le recharger | Matimalt bio recharge 250 g Favrichon |
| Découvrir Matimalt avec son pot | Matimalt bio 125 g Favrichon (pot) |
| Un goût plus malté, sans chicorée | Malt soluble bio 100 g Favrichon |
| Une chicorée soluble plus corsée | Chicorée instantanée bio 100 g Favrichon |
| Recharger une chicorée pure | Recharge chicorée bio 180 g Favrichon |
| Une autre marque en éco-recharge | Yannoh Instant éco-recharge 250 g Lima |
Retrouvez tous nos succédanés de café, nos chicorées, nos cafés d’orge et toute la gamme Favrichon.
Non. Il est fait de chicorée et de céréales torréfiées, naturellement sans caféine.
Non. Il est sans blé, mais contient du seigle et de l’orge, donc du gluten.
Deux cuillères à café, à ajuster selon votre goût.
Oui : dissolvez-le dans un fond d’eau chaude, puis complétez de lait froid ou de boisson végétale.
Le même produit, en sachet recharge de 250 g pour remplir le pot sans racheter de bocal.
Pas de sucres ajoutés : les 7 g de sucres pour 100 g viennent naturellement des ingrédients.
Matimalt bio de Favrichon en recharge de 250 g : un succédané de café soluble à base de chicorée, seigle, orge et malt d’orge torréfiés. Goût doux et peu amer, naturellement sans caféine, sans sucres ajoutés. 2 cuillères à café par tasse, dans l’eau frémissante, le lait ou une boisson végétale. Fabriqué en France. Contient du gluten.