Moules à l’escabèche bio – Phare d’Eckmühl

Moules à l’escabèche bio Phare d’Eckmühl 111g

Envie d’un apéritif marin rapide et savoureux ? Les moules à l’escabèche bio Phare d’Eckmühl sont prêtes à déguster : une recette inspirée des tapas, relevée par une note vinaigrée et des épices, avec de l’huile d’olive vierge extra.

Bénéfices liés aux moules à l’escabèche bio

• Prêtes à servir : idéales pour l’apéritif, les tapas, ou une entrée express.
• Recette simple à base d’huile d’olive, vinaigre de cidre et épices.
• Riches en protéines (14 g/100 g) pour des assiettes gourmandes et nourrissantes.

Preuve et utilisation : à quoi ça sert, comment les savourer

Format & origine

Poids net total : 111 g. Ces moules sont élevées en Espagne, réputée pour la préparation des tapas.

Idées dégustation

À déguster bien fraîches à l’apéritif, sur du pain grillé, dans une salade croquante, ou pour relever un plat de pâtes et un bowl méditerranéen.

Composition complète (ingrédients, nutrition, allergènes)

Ingrédients

MOULES* 62 %, huile d’olive vierge extra* 25 %, vinaigre de cidre* 11 %, sel, épices* 0,4 %.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié par ES-ECO-022-GA.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g de produit entier)

• Énergie : 1058 kJ / 255 kcal
• Matières grasses : 21 g (dont saturés : 3,2 g)
• Glucides : 2,5 g (dont sucres : 0 g)
• Protéines : 14 g
• Sel : 2,0 g

Allergènes

Contient des mollusques (moules).

Comparatif avec d’autres produits Phare d’Eckmühl

• Moules à l’escabèche : parfaites en tapas et entrées, avec une note vinaigrée.
• Anchois entiers à l’huile d’olive bio : plus typés, idéals sur pizza, salade ou bruschetta.
• Tartare d’algues : option végétale iodée, à tartiner façon “condiment de la mer”.

FAQ – Moules à l’escabèche bio

Peut-on les manger directement à la sortie de la boîte ?

Oui, elles sont prêtes à déguster, idéales pour un apéritif rapide.

Quel goût a l’escabèche ?

C’est une marinade à base d’huile, de vinaigre et d’épices : on obtient un équilibre entre douceur et légère acidité.

Ces moules sont-elles bio ?

Oui, elles sont certifiées Agriculture Biologique, avec des ingrédients bio.

Quelle est la meilleure façon de les servir ?

En tapas (pain grillé), dans une salade, ou en topping pour pâtes/bowl méditerranéen.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles principales ?

Pour 100 g : 14 g de protéines, 255 kcal, 21 g de lipides, 2,0 g de sel.

Y a-t-il des allergènes ?

Oui : les moules sont des mollusques.