Tamari strong 1l

Cette sauce Soja Tamari Strong est plus forte en goût que la sauce Shoyu. Par tradition, le Tamari est utilisé pour réhausser le goût des plats mijotés, des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, des sauces pour salade, marinades ou au wok....Le Tamari se marie particulièrement bien avec du vinaigre ou du vin de riz, du gingembre, de l'ail, de la moutarde, du poivre ou de l'ume su (vinaigre japonais).

Des produits traditionnels japonais aux plats cuisinés adaptés aux exigences d’une vie moderne, Lima encourage la consommation d’aliments sains, sélectionnés pour la complémentarité de leurs ingrédients ; les produits ne sont pas seulement bio, ils répondent depuis toujours à des exigences nutritionnelles précises.

Caractéristiques :

Ingrédients : Eau, Fèves de Soja*, Sel Marin, Alcool*, Koji (Aspergillus oryzae)

* Issus de l'agriculture biologique

Contenance : bouteille de 1L

Conseils d'utilisation :

Grâce à son taux plus élevé en protéines, le goût concentré du Tamari résiste mieux à l'échauffement. Vous pouvez donc sans porblème l'utiliser dans vos plats cuisinés en début ou en fin de cuisson. Il s'utilise aussi pour relever vos vinaigrettes ou salades.