Sauce Arrabbiata bio Prosain 295g

Sauce Arrabbiata bio Prosain 295g

La sauce Arrabbiata bio Prosain 295g est une sauce tomate relevée, inspirée d’un grand classique de la cuisine italienne. Finement cuisinée au piment de Cayenne, elle associe la douceur fruitée des tomates anciennes Cœur de Bœuf à une note piquante bien dosée. Prête à réchauffer, elle apporte du caractère aux pâtes, pizzas, légumes, riz et plats mijotés.

Les bénéfices de la sauce Arrabbiata bio Prosain

Cette sauce tomate bio est idéale pour les amateurs de recettes épicées et méditerranéennes. Le piment de Cayenne apporte une chaleur aromatique sans masquer le goût de la tomate, tandis que les carottes, oignons, basilic, ail et huile d’olive vierge extra renforcent son profil cuisiné.

Prosain utilise des tomates 100% françaises. Pour cette gamme, les tomates anciennes Cœur de Bœuf sont cultivées dans les Pyrénées-Orientales, à proximité de la conserverie, tandis que les autres tomates proviennent du Sud-Ouest et de Provence. Récoltées en plein cœur de l’été, elles offrent un goût authentique et généreux.

Utilisation de la sauce Arrabbiata bio

Comment utiliser la sauce Arrabbiata Prosain ?

La sauce Arrabbiata bio Prosain se réchauffe à feu doux dans une casserole ou une poêle pour révéler tous ses parfums. Elle se marie particulièrement bien avec des penne, comme dans la recette italienne traditionnelle, mais accompagne aussi les spaghetti, fusilli, gnocchis, riz, légumes grillés ou céréales.

Elle peut également servir de base pour une pizza relevée, un gratin de légumes, des lasagnes végétariennes, une poêlée de pois chiches ou un plat mijoté. Pour une assiette encore plus gourmande, ajoutez un filet d’huile d’olive, du basilic frais ou quelques copeaux de parmesan au moment de servir.

Composition complète

Ingrédients

Tomates* fraîches Cœur de Bœuf 40%, coulis de tomate* 24%, double concentré de tomate* 13%, carottes* 6%, oignons* 6%, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, basilic*, vinaigre de vin rouge*, pulpe d’ail*, sel de mer, épices* dont piment de Cayenne* 0,04%.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie : 300 kJ / 72 kcal
Matières grasses : 4,4 g
dont acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 7 g
dont sucres : 3,2 g
Fibres alimentaires : non communiquées
Protéines : 1 g
Sel : 0,38 g

Allergènes et conservation

Allergènes : contient du vinaigre de vin rouge. Aucun autre allergène spécifique n’est indiqué dans les informations disponibles. Après ouverture, conserver le bocal au réfrigérateur et consommer rapidement.

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Par rapport à la sauce Pomodoro bio Prosain, la sauce Arrabbiata est plus relevée grâce au piment de Cayenne. La Pomodoro mise sur la douceur des tomates Cœur de Bœuf et des petits légumes, tandis que l’Arrabbiata apporte une saveur plus puissante, idéale pour les pâtes épicées.

Comparée à une sauce tomate basilic, elle possède davantage de caractère et une note piquante marquée. Une passata ou un coulis de tomates restera plus neutre pour personnaliser une recette, alors que cette sauce Arrabbiata est déjà cuisinée, assaisonnée et prête à l’emploi.

FAQ – Sauce Arrabbiata bio Prosain 295g

La sauce Arrabbiata Prosain est-elle bio ?

Oui, cette sauce est préparée avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Cette sauce Arrabbiata est-elle piquante ?

Oui, elle est relevée avec du piment de Cayenne. Le piquant reste dosé pour apporter du caractère sans masquer la saveur de la tomate.

Quelles tomates sont utilisées dans cette sauce ?

La recette contient 40% de tomates anciennes Cœur de Bœuf, associées à du coulis et du double concentré de tomate.

Les tomates sont-elles françaises ?

Oui, Prosain indique que les tomates utilisées dans cette sauce sont 100% françaises, notamment des Cœur de Bœuf cultivées dans les Pyrénées-Orientales.

Comment utiliser la sauce Arrabbiata bio Prosain ?

Elle se réchauffe à feu doux et accompagne idéalement les penne, pâtes, pizzas, légumes, riz, céréales, gratins ou plats mijotés.

Quelle différence avec une sauce Pomodoro ?

La sauce Pomodoro est plus douce et cuisinée avec des petits légumes. La sauce Arrabbiata est plus relevée grâce au piment de Cayenne.