Filets sardines olive Phare d’Eckmühl

Filets de sardines à l’huile d’olive bio

Les filets de sardines à l’huile d’olive bio Phare d’Eckmühl sont une conserve de poisson savoureuse, pratique et facile à intégrer dans les repas du quotidien. Présentés en filets, ils offrent une dégustation simple, avec une texture fondante et un goût authentique de sardine.

Cette recette associe des filets de sardines à une huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique. Elle apporte naturellement des protéines, des oméga-3, de la vitamine D et de la vitamine B12, des nutriments appréciés dans une alimentation variée et équilibrée.

Le format 100g, avec 70g de poids net égoutté, est idéal pour une portion, une tartine complète, une salade composée ou une entrée rapide. L’huile d’olive peut également être réutilisée pour assaisonner vos préparations.

Preuve et utilisation : comment déguster ces filets de sardines

Phare d’Eckmühl propose des filets de sardines issus d’une pêche responsable. Ces sardines sont pêchées le long des côtes et préparées avec une huile d’olive vierge extra bio, dans une recette classique à savourer telle quelle ou à utiliser comme base culinaire.

Les filets de sardines à l’huile d’olive se dégustent simplement sur du pain grillé avec un filet de citron, du poivre, des herbes fraîches ou quelques câpres. Ils accompagnent aussi très bien les pommes de terre vapeur, les crudités, les salades de riz, les pâtes froides ou les légumes grillés.

Pour une recette rapide, disposez les filets sur une tranche de pain complet avec un peu de citron, de l’oignon rouge finement émincé et quelques feuilles de persil. Vous obtenez une tartine marine gourmande, parfaite pour un déjeuner express.

Composition complète des filets de sardines à l’huile d’olive bio

Ingrédients : filets de sardines (Sardina pilchardus), huile d’olive vierge extra* 19%, sel.

Certification : 19% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10.

Allergène : poisson.

Poids net total : 100g. Poids net égoutté : 70g.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit égoutté : énergie 835 kJ / 200 kcal, matières grasses 12g dont acides gras saturés 3,0g, glucides 0g dont sucres 0g, fibres 0g, protéines 23g, sel 0,90g, vitamine D 5,8µg, vitamine B12 15µg, oméga-3 2,3g.

Conseil de conservation : à conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer rapidement.

Comparatif avec les autres sardines de la même gamme

Par rapport aux sardines entières à l’huile d’olive, les filets de sardines offrent une dégustation plus pratique et plus raffinée, idéale pour les tartines, salades et assiettes apéritives.

Face aux filets de sardines au naturel, cette version à l’huile d’olive bio apporte une texture plus fondante et un goût plus gourmand. Elle convient particulièrement aux recettes méditerranéennes et aux repas prêts en quelques minutes.

Les filets de sardines marinés au citron bio, sans huile, seront plus adaptés aux amateurs de saveurs fraîches et acidulées. Les filets à l’huile d’olive bio restent le choix le plus classique, polyvalent et généreux pour cuisiner ou déguster directement.

FAQ sur les filets de sardines à l’huile d’olive bio

Ces filets de sardines sont-ils bio ?

L’huile d’olive vierge extra utilisée dans la recette est issue de l’agriculture biologique. Elle représente 19% du produit.

Quel est le poids net égoutté de cette boîte ?

La boîte contient 100g de produit au total, avec 70g de filets de sardines égouttés.

Comment manger les filets de sardines à l’huile d’olive ?

Ils se dégustent sur du pain grillé, en salade, avec des pommes de terre, des pâtes froides, du riz, des crudités ou simplement avec du citron et des herbes.

Peut-on utiliser l’huile d’olive de la boîte ?

Oui, l’huile d’olive peut être réutilisée pour assaisonner une salade, une vinaigrette, des légumes ou une préparation chaude.

Quels sont les atouts nutritionnels de ces filets de sardines ?

Ils apportent naturellement des protéines, des oméga-3, de la vitamine D et de la vitamine B12, dans une recette simple à l’huile d’olive.

Quelle différence avec les sardines au naturel ?

Les sardines au naturel sont plus sobres et sans huile ajoutée. Les filets à l’huile d’olive bio sont plus fondants, plus gourmands et déjà assaisonnés grâce à l’huile présente dans la boîte.