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RIZ LONG COMPLET ETUVE ITALIE 500G
3329485295006
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La riziculture en Italie a débuté vers la moitié du XVe siècle. Le riz est cultivé d’avril à octobre. L’Italie est le plus gros producteur de riz en Europe, et les régions de la Lombardie et du Piémont sont le grenier à riz de l’Italie.
Le riz de variété Indica est originaire d’Indonésie et d’Afrique. C’est un riz cristallin et long. Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Après trempage, traitement à la vapeur et séchage, la structure du grain d’amidon est détruite. Il en résulte un riz léger, qui ne colle pas et se sépare facilement. Ce traitement permet au riz de conserver une valeur nutritive importante
Ingrédients
Riz long B complet étuvé biologique (Espèce : Oryza sativa, Variété : Indica)
3329485295006
Fiche technique
- Allergènes
- Aucuns
- Origines
- UE
- Préférence alimentaire
- Sans Sel
Sans gluten
Végératien
La riziculture en Italie a débuté vers la moitié du XVe siècle. Le riz est cultivé d’avril à octobre. L’Italie est le plus gros producteur de riz en Europe, et les régions de la Lombardie et du Piémont sont le grenier à riz de l’Italie.
Le riz de variété Indica est originaire d’Indonésie et d’Afrique. C’est un riz cristallin et long. Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Après trempage, traitement à la vapeur et séchage, la structure du grain d’amidon est détruite. Il en résulte un riz léger, qui ne colle pas et se sépare facilement. Ce traitement permet au riz de conserver une valeur nutritive importante