Riz Camargue long demi-complet IGP Priméal 500g

Le riz de Camargue long demi-complet IGP bio Priméal 500g, le juste équilibre

Le riz de Camargue long demi-complet IGP bio Priméal, en pratique sachet de 500 g, est un riz français de la variété Arélate, une espèce endémique à la Camargue sélectionnée pour son goût typique et sa qualité. Protégé par l'Indication Géographique Protégée, il est obtenu après un léger mondage du grain complet : il conserve le germe et une partie du son, ce qui lui apporte plus de fibres qu'un riz blanc, tout en gardant une texture légère aux grains fins et tendres. Un riz à la fois nourrissant et facile à vivre, idéal au quotidien.

• Riz long demi-complet, variété Arélate endémique à la Camargue
• Certifié IGP (Indication Géographique Protégée) et Agriculture Biologique
• Conserve le germe du riz : plus de fibres qu'un riz blanc
• Grains fins et tendres, prêts en 10 minutes seulement
• Format pratique 500 g, idéal pour la transition vers le complet

À quoi sert ce riz et comment le cuisiner

Polyvalent, le riz long demi-complet s'adapte à tous vos plats : chaud en accompagnement de viandes, poissons ou légumes, ou froid en salade de riz. Sa texture légère plaira à ceux qui souhaitent passer en douceur d'un riz blanc raffiné à un riz complet, en substitution ou en alternance. Sa cuisson rapide en fait un allié précieux des repas de tous les jours.

Cuisson pas à pas

Lavez le riz, puis faites-le cuire à couvert dans 2 volumes d'eau pour 1 volume de riz, pendant 10 minutes, avant de saler. Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour des grains bien détachés.

Composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédient : riz de Camargue IGP** long demi-complet*, variété Arélate (*issu de l'agriculture biologique ; **Indication Géographique Protégée). Produit à ingrédient unique, sans allergène déclaré.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1 483 kJ / 350 kcal
• Matières grasses : 1,8 g dont acides gras saturés 0,4 g
• Glucides : 74,3 g dont sucres 0,6 g
• Fibres : 1,9 g
• Protéines : 8,0 g
• Sel : 0,01 g

À conserver dans un endroit tempéré et sec, à l'abri de la lumière. Ces informations sont fournies à titre indicatif : vérifiez toujours l'emballage du produit reçu, les valeurs pouvant évoluer.

Riz de Camargue long demi-complet 500g : quel format et quelle variante choisir ?

Ce format 500 g est idéal pour un usage occasionnel ou une petite tablée. Vous en consommez régulièrement ? Le riz de Camargue long demi-complet Priméal 1kg est plus avantageux au kilo. Pour un maximum de fibres, choisissez le riz de Camargue long complet Priméal 1kg. Vous préférez un grain rond pour vos risottos ? Découvrez le riz de Camargue rond demi-complet Priméal 500g. Retrouvez toute notre gamme de riz de Camargue bio, nos riz longs bio et l'ensemble de nos riz bio.

Questions fréquentes sur le riz de Camargue long demi-complet bio

Qu'est-ce qu'un riz demi-complet ?

Le riz demi-complet (ou ½ complet) est obtenu après un léger mondage du grain complet. Il conserve le germe et une partie du son, ce qui le rend plus riche en fibres qu'un riz blanc, tout en gardant une texture légère et une cuisson rapide.

Qu'est-ce que la variété Arélate ?

L'Arélate est une variété de riz endémique à la Camargue, sélectionnée par Priméal pour son goût typique et sa qualité. Elle donne des grains fins et tendres.

Combien de temps faut-il pour le cuire ?

Comptez seulement 10 minutes de cuisson à couvert, dans 2 volumes d'eau pour 1 volume de riz. Salez en fin de cuisson.

Est-il adapté pour passer au riz complet ?

Oui. Sa texture légère facilite la transition d'un riz blanc raffiné vers un riz complet, en substitution ou en alternance.

Le format 500 g est-il suffisant ?

Le sachet de 500 g représente environ 5 à 6 portions d'accompagnement, pratique pour les petits foyers ou pour découvrir ce riz avant de passer au format 1 kg.

Ce riz est-il sans gluten ?

Le riz est naturellement sans gluten et cette référence ne contient qu'un seul ingrédient, sans allergène déclaré. En cas d'intolérance, vérifiez toujours les mentions figurant sur l'emballage reçu.