Riz Camargue rond blanc IGP bio Priméal 500g

Le riz de Camargue rond blanc IGP bio Priméal 500g, le terroir dans l'assiette

Le riz de Camargue rond blanc IGP bio Priméal, en pratique sachet de 500 g, est un riz français tendre et moelleux, issu de la filière Camargue et protégé par l'Indication Géographique Protégée. Priméal a sélectionné ce riz rond de Camargue pour son goût typique et sa qualité. Son grain rond libère de l'amidon à la cuisson, ce qui lui confère une belle onctuosité, tandis que son goût assez neutre lui permet de se marier avec une multitude de recettes. Le format 500 g est idéal pour une petite tablée ou pour varier les riz.

• Riz rond blanc cultivé en Camargue, origine France
• Certifié IGP (Indication Géographique Protégée) et Agriculture Biologique
• Grain tendre et moelleux, crémeux à la cuisson
• Idéal pour risottos, paella et desserts (riz au lait)
• Format pratique 500 g, prêt en 10 minutes

À quoi sert ce riz et comment le cuisiner

Grâce à sa texture moelleuse et sa capacité à libérer de l'amidon, ce riz rond est parfait pour les préparations crémeuses : risotto, paella, mais aussi desserts comme le riz au lait, le gâteau de riz ou une verrine gourmande. Sa douceur en fait aussi un bon accompagnement, et il se prête même à la réalisation de sushis maison. Un riz polyvalent qui passe avec aisance du salé au sucré.

Cuisson pas à pas

Lavez le riz, puis faites-le cuire à couvert dans 1,5 volume d'eau pour 1 volume de riz, pendant environ 10 minutes, avant de saler. Pour un risotto, incorporez le bouillon progressivement en remuant afin de libérer l'amidon et d'obtenir une texture bien crémeuse. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédient : riz de Camargue IGP** rond blanc* (*issu de l'agriculture biologique ; **Indication Géographique Protégée). Produit à ingrédient unique, sans allergène déclaré.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1 489 kJ / 351 kcal
• Matières grasses : 1,1 g dont acides gras saturés 0,3 g
• Glucides : 79,2 g dont sucres 0,2 g
• Fibres : 0,7 g
• Protéines : 6,6 g
• Sel : 0,02 g

À conserver dans un endroit tempéré et sec, à l'abri de la lumière. Ces informations sont fournies à titre indicatif : vérifiez toujours l'emballage du produit reçu, les valeurs pouvant évoluer.

Riz de Camargue rond blanc 500g : quel format et quelle variante choisir ?

Ce format 500 g est idéal pour un usage occasionnel. Vous en consommez souvent ? Le riz rond blanc de Camargue IGP Priméal 1kg est plus avantageux au kilo. Envie de plus de fibres ? Optez pour le riz de Camargue rond demi-complet Priméal 500g, un bon compromis, ou le riz de Camargue rond complet IGP Priméal 500g pour un maximum de nutriments. Retrouvez toute notre gamme de riz de Camargue bio, nos riz ronds bio et l'ensemble de nos riz bio.

Questions fréquentes sur le riz de Camargue rond blanc bio

Qu'est-ce que le label IGP Camargue ?

L'IGP (Indication Géographique Protégée) garantit que le riz est cultivé en Camargue, dans une zone géographique délimitée et selon un savoir-faire reconnu. C'est un gage d'origine française et de qualité.

Peut-on faire un risotto avec ce riz ?

Oui, c'est l'un de ses usages phares. Son grain rond libère de l'amidon à la cuisson, ce qui donne au risotto sa texture crémeuse. Ajoutez le bouillon progressivement en remuant.

Ce riz convient-il aux desserts ?

Tout à fait. Sa texture moelleuse en fait un riz idéal pour le riz au