DUO DE QUINOA 500G
Mélange coloré de 2 variétés de quinoa, source de protéines et de fibres. Graine de la famille des Chénopodiacées (comme les épinards) assimilée à une céréale de par sa composition nutritionnelle. Le quinoa offre une haute teneur en protéines très bien équilibrées. Le quinoa rouge est une variété différente du quinoa blanc, tout aussi ancienne. Spontanément elle pousse en petite quantité dans les champs de quinoa Réal et jusqu'à présent, nous la retirions de nos récoltes pour obtenir une graine de couleur uniformément blanc-crème. Aujourd'hui le quinoa rouge fait l'objet d'une culture spécifique ; sa couleur rouge est située sur l'enveloppe du grain et l'amande est blanche.
I
Description
Priméal a sélectionné le quinoa real pour son caractère unique. Le duo de quinoa bio : un mix idéal de texture et de saveurs.
Ingrédients
Quinoa Real* (blanc* et rouge*)
*issus de l’agriculture biologique
100% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FIABLE.
Conseils de préparation détaillée
Rincer et cuire 1 volume de duo de quinoa dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 12 à 15 minutes, puis saler.
Fiche technique
- Marque
- PRIMEAL
- Préférence alimentaire
- Sans gluten
Végératien - Traces éventuelles
- Gluten