Purée 4 fruits secs bio TerraSana 250g

Purée 4 fruits secs bio TerraSana 250g

La purée 4 fruits secs TerraSana (4-Mix) est une purée d’oléagineux 100% bio, sans additifs : un mélange naturellement savoureux de cacahuètes et de noisettes, noix de cajou, amandes. Son goût doux et sa texture très lisse en font une base parfaite pour le sucré comme pour le salé.

Bénéfices liés au produit

Une pâte à tartiner saine, 100% oléagineux

Sans sucre ajouté, sans sel ajouté et sans gluten, cette purée est idéale pour remplacer les pâtes à tartiner classiques. Elle apporte une touche gourmande, naturellement.

Polyvalente : petit-déj, encas, cuisine

Délicieuse sur pain, crêpes et pancakes, elle s’utilise aussi en cuisine pour épaissir une sauce, enrichir un bowl ou adoucir une vinaigrette.

Vegan & minimaliste

Une liste d’ingrédients courte, uniquement des fruits secs grillés : parfait si vous cherchez un produit simple, bio et durable.

Preuve et utilisation : comment l’utiliser ?

Idées d’utilisation

À tartiner : sur pain, brioche, galettes de riz, avec banane ou cacao.

Dans un porridge / yaourt : 1 c. à soupe pour une texture plus crémeuse.

En smoothie : pour apporter douceur et onctuosité.

En sauce “satay” : mélangez avec tamari (ou shoyu), jus de citron vert, gingembre, ail et un peu d’eau chaude.

Astuce texture

Une fine couche d’huile peut se former en surface : c’est normal (matières grasses naturelles). Remuez simplement avant utilisation.

Composition complète

Ingrédients : cacahuètes grillées* (57%), mélange de fruits à coque grillés* (43%) : noisettes*, noix de cajou*, amandes*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : contient cacahuètes, noisettes, noix de cajou, amandes. Peut contenir sésame.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie : 2621 kJ / 633 kcal
Matières grasses : 53 g – dont saturées : 9,0 g
Glucides : 11 g – dont sucres : 4,3 g
Fibres : 6,9 g
Protéines : 25 g
Sel : 0,03 g

Comparatif avec d’autres purées d’oléagineux TerraSana

Purée 4 fruits secs (celle-ci) : la plus “polyvalente”, goût doux et équilibré, parfaite en tartine et en sauces.

Purée de cajou : plus douce et très crémeuse, idéale pour sauces blanches vegan.

Purée de noisettes : plus typée, parfaite avec cacao, pâtisserie et desserts.

Purée d’amandes : goût rond, excellente en pâtisserie et pour enrichir porridges/smoothies.

FAQ – Purée 4 fruits secs TerraSana

Pourquoi y a-t-il de l’huile au-dessus du pot ?

C’est un phénomène naturel : les fruits secs libèrent leur huile. Remuez et la texture redevient homogène.

Cette purée contient-elle du sucre ajouté ?

Non, elle est composée uniquement de fruits secs bio grillés, sans sucre ajouté.

Convient-elle à une alimentation sans gluten ?

Elle est indiquée sans gluten. En cas d’intolérance sévère, vérifiez toujours l’étiquetage du lot.

Peut-on l’utiliser pour une sauce asiatique ?

Oui, elle est parfaite en sauce type satay : ajoutez tamari, citron vert, gingembre et un peu d’eau chaude.

Quelle est la différence avec une purée 100% cacahuètes ?

La 4-Mix est plus ronde et aromatique grâce au mélange cajou/noisette/amande, tout en gardant une base cacahuète.

Comment conserver la purée de fruits secs ?

Stockez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Refermez bien après usage.