Purée d’amandes blanches bio 750g – Damiano

Purée d’amandes blanches bio Damiano 750g – Amandino

La purée d’amandes blanches Amandino de Damiano est une purée d’oléagineux 100% amandes pelées bio, à la texture très douce. Elle est idéale si vous cherchez une alternative gourmande pour vos petits-déjeuners et vos recettes, avec une composition courte et claire.

Bénéfices liés au produit

• Texture ultra douce, goût délicat type “beurre d’amande”.
• 100% amandes blanches bio : un seul ingrédient.
• Sans sucre ajouté, sans additif, sans conservateur (selon la marque).
• Polyvalente : sucré / salé (tartines, bowls, pâtisserie, sauces…).
• Naturellement source de protéines (amande).

Preuve et utilisation : comment l’utiliser, à quoi il sert

À quoi ça sert ?

Cette purée d’amandes blanches sert à tartiner, à remplacer une partie de la matière grasse dans certaines recettes, et à apporter une touche d’amande douce dans des préparations sucrées ou salées.

Idées d’utilisation

• Petit-déjeuner : tartines, porridge, muesli, bowls énergétiques.
• Recettes salées : sauces, risotto, verrines salées, base crémeuse.
• Recettes sucrées : pâtisseries, nappage, glaces & desserts glacés.

Conseils pratiques

Comme beaucoup de purées d’oléagineux, un léger déphasage (huile en surface) peut apparaître : mélangez simplement avant utilisation.

Conservation : à conserver dans un endroit sec, à température ambiante.

Composition complète (incluant valeurs nutritionnelles si existantes et allergènes)

Ingrédients

100% amandes blanches (amandes pelées) issues de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 2816 kJ / 673 kcal
• Matières grasses : 59,3 g – dont saturés 5 g
• Glucides : 4,5 g – dont sucres 4 g
• Fibres : 7,1 g
• Protéines : 24,3 g
• Sel : 0,01 g

Allergènes

Amandes. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque (selon indications revendeurs).

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

• Purée d’amandes blanches : plus douce et délicate (amandes pelées), parfaite en desserts, bowls, sauces claires.
• Purée d’amandes complètes : goût plus intense, souvent plus riche en fibres (avec peau), top pour une note “amande” plus marquée.
• Version crunchy : pour ceux qui veulent du croquant dans les toppings et les tartines.

FAQ – Purée d’amandes blanches Amandino Damiano

Quelle différence entre purée d’amandes blanches et complètes ?

La version blanche est faite avec des amandes pelées : texture plus douce et goût plus délicat. La complète est plus “typée”.

Y a-t-il du sucre ajouté ou des additifs ?

Non : la marque indique une recette à ingrédient unique (amandes), sans sucre ajouté, ni additif/conservateur.

Comment l’utiliser au quotidien ?

En tartines, dans un porridge, un smoothie, un dessert, ou pour donner une base crémeuse à une sauce.

Pourquoi y a-t-il parfois une couche d’huile au-dessus ?

C’est normal : ce sont les huiles naturelles de l’amande. Il suffit de remuer.

Cette purée convient-elle aux régimes vegan et sans gluten ?

La marque met en avant des certifications/mentions dont Vegan et Gluten Free pour ce produit.

Comment la conserver ?

Dans un endroit sec, à température ambiante. Refermez bien après usage.