Psyllium blond bio téguments 150 g Markal

Bénéfices du psyllium blond bio en téguments Markal 150 g

Un seul ingrédient : des téguments entiers de psyllium blond (Plantago ovata) bio, l’enveloppe fine de la graine, cultivés en Inde et conditionnés dans la Drôme par Markal, spécialiste des céréales depuis 1936. Au contact de l’eau, ces paillettes au goût neutre gonflent et forment un gel épais : une source de fibres et un liant de cuisine.

Trois raisons de le choisir

Preuve et utilisation

Comment l’utiliser ?

L’étiquette Markal prévoit trois usages. En routine, commencez par une cuillère à café par jour pendant deux à trois jours, puis augmentez progressivement au moment des repas, sans dépasser trois cuillères à café trois fois par jour.

Conservation : sachet bien refermé, au sec et à l’abri de la chaleur, avec une cuillère toujours sèche.

À quoi sert ce produit ?

Il apporte des fibres dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, sous une forme que l’on dose soi-même. Pour comparer les formes, voir notre guide quel psyllium choisir.

En cuisine, il remplace une partie de l’élasticité du gluten : pain, pâte à pizza ou brioche gagnent en tenue. Comptez environ une cuillère à soupe pour 500 g de farine, à ajuster ; notre recette de pain sans gluten maison donne la méthode. Les graines de lin bio moulues jouent un rôle proche, avec plus de goût.

Traces possibles de gluten : pour un régime sans gluten strict, préférez une référence étiquetée « sans gluten » dans notre rayon sans gluten.

Composition complète

Ingrédient : téguments de psyllium blond* (Plantago ovata). *Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes : aucun allergène dans la recette. Peut contenir des traces de gluten, de sésame, de soja et de fruits à coque.

Origine et certification : cultivé en Inde, conditionné dans la Drôme. Logos AB, Eurofeuille et Vegan. Contenance : 150 g. Fabricant : Markal (Drôme).

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Prix relevés le 1er octobre 2026, références en stock.

Toute la gamme sur la page Markal.

FAQ

Psyllium blond ou brun : quelle différence ?

Le blond (Plantago ovata) se vend en téguments clairs au goût neutre ; le brun (Plantago afra) en graines entières, plus foncées et plus goûteuses. Ce sachet est du blond.

Téguments, poudre ou gélules : lequel choisir ?

Les téguments se dosent à la cuillère, la poudre se mélange plus vite, les gélules évitent toute préparation.

Combien de temps dure un sachet de 150 g ?

Markal compte 15 portions de 10 g ; la durée dépend de la dose choisie dans la fourchette de l’étiquette. Pour un usage quotidien, le 350 g est plus économique.

Combien d’eau faut-il boire avec ?

Au moins 100 ml par cuillère à café, environ 30 ml par gramme, et un grand verre par prise, bu aussitôt.

Peut-on en prendre tous les jours ?

Oui selon l’étiquette, à la dose indiquée, avec de l’eau et à deux heures d’un médicament. En cas de traitement, de grossesse ou d’allaitement, demandez l’avis de votre médecin.

Contient-il du gluten et comment l’utiliser en cuisine ?

Pas dans la recette, mais des traces sont possibles. En cuisine, laissez gonfler 1 à 2 cuillères à café 10 minutes dans l’eau tiède, puis incorporez le gel. Sachet fermé, au sec.