Olivade bio olives noires et vertes Elibio 100g

Olivade bio aux olives noires et vertes Elibio 100g

L’Olivade bio Elibio est une tartinade méditerranéenne composée exclusivement d’olives noires, d’olives vertes et de sel. Sa recette courte associe 70 % d’olives noires et 30 % d’olives vertes pour offrir une saveur équilibrée, à la fois fruitée, intense et légèrement salée.

Élaborée à partir d’olives biologiques non calibrées pour la vente entière, cette olivade contribue à mieux valoriser les matières premières et à limiter le gaspillage alimentaire. Son format de 100g est idéal pour préparer facilement un apéritif ou agrémenter plusieurs recettes.

Une tartinade bio savoureuse et anti-gaspillage

Cette olivade bio réunit le caractère prononcé des olives noires et les notes plus fraîches des olives vertes. Sa texture tartinable permet de la servir directement sur du pain grillé, des crackers, des gressins ou des tranches de baguette.

La recette Elibio se distingue par sa simplicité : elle ne contient ni huile ajoutée, ni ail, ni câpres. Elle permet ainsi de retrouver pleinement le goût naturel des olives biologiques.

Comment utiliser l’Olivade Elibio ?

L’Olivade Elibio est prête à l’emploi. Elle peut être servie froide à l’apéritif, tartinée sur des toasts, des bruschettas ou du pain de campagne.

Idées de dégustation

Utilisez-la pour garnir des sandwichs, des wraps ou des feuilletés apéritifs. Elle peut également relever une salade de pâtes, accompagner des légumes grillés, parfumer une sauce tomate ou être ajoutée sur une pizza après cuisson.

Pour une dégustation plus douce, associez-la à du fromage frais, du houmous ou une préparation végétale. Après ouverture, conservez le produit au réfrigérateur et respectez les indications figurant sur l’emballage.

Composition et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : olives noires* 70 %, olives vertes* 30 %, sel.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Origine indiquée : Espagne.

Allergènes : aucun allergène spécifique indiqué dans la composition disponible. Vérifiez toujours l’étiquette du produit avant consommation en cas d’allergie ou d’intolérance.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 1148kJ / 279kcal, matières grasses 29g dont acides gras saturés 5,3g, glucides 0,7g dont sucres 0g, fibres alimentaires 3,9g, protéines 1,9g, sel 1,6g.

Comparatif avec d’autres tartinades aux olives

Contrairement à une tapenade traditionnelle, qui contient généralement des câpres et parfois des anchois, cette olivade Elibio repose sur une composition très courte à base d’olives et de sel. Elle convient donc aux personnes recherchant une tartinade végétale au goût d’olive particulièrement franc.

Une olivade noire offre habituellement une saveur plus corsée, tandis qu’une olivade verte présente des notes plus fraîches et végétales. Cette recette mixte combine les deux profils grâce à une proportion majoritaire d’olives noires et à l’ajout d’olives vertes.

FAQ sur l’Olivade bio Elibio

Quelle est la composition de l’Olivade Elibio ?

Elle contient 70 % d’olives noires biologiques, 30 % d’olives vertes biologiques et du sel.

Quelle est la différence entre une olivade et une tapenade ?

Une olivade est principalement composée d’olives. Une tapenade traditionnelle contient généralement aussi des câpres et peut inclure des anchois. Cette recette Elibio ne contient que des olives et du sel.

Comment déguster cette tartinade d’olives ?

Elle se déguste sur des toasts, du pain grillé, des crackers ou des bruschettas. Elle peut aussi garnir des sandwichs, des wraps et des préparations apéritives.

L’Olivade Elibio est-elle végétale ?

Oui, sa composition disponible comprend uniquement des olives noires, des olives vertes et du sel.

Pourquoi cette olivade est-elle présentée comme anti-gaspillage ?

Elle est élaborée avec des olives non calibrées, qui ne peuvent pas être commercialisées entières mais conservent toutes leurs qualités gustatives.

L’Olivade Elibio contient-elle de l’huile ajoutée ?

Non, aucune huile ajoutée n’apparaît dans la composition disponible. Les matières grasses proviennent naturellement des olives.