AlcaMatin bio 500g P. Jentschura

AlcaMatin bio P. Jentschura : une bouillie sans gluten pour le petit-déjeuner

AlcaMatin bio P. Jentschura 500g est une préparation pour petit-déjeuner à base de millet, sarrasin, fruits séchés, graines oléagineuses et amarante. Cette bouillie alcalinisante se prépare rapidement avec de l’eau chaude et offre une alternative aux céréales classiques du matin.

Sans sucre ajouté, sans gluten, sans lactose et végan, AlcaMatin convient aux personnes recherchant un petit-déjeuner bio chaud, digeste et facile à personnaliser. Sa recette associe des ingrédients naturellement riches en nutriments comme le millet, le sarrasin, l’amarante, les graines de potiron, les graines de tournesol et les amandes douces.

Bouillie de millet et sarrasin : utilisation et conseils de préparation

Pour une portion, mélangez 3 cuillères à soupe d’AlcaMatin dans environ 120 à 140ml d’eau bouillante, puis laissez reposer 1 à 2 minutes. Il est aussi possible de le préparer à la casserole avec 160 à 180ml d’eau, en mélangeant au fouet, puis en laissant mijoter 1 à 2 minutes à feu doux.

AlcaMatin peut être dégusté nature ou agrémenté de fruits frais, fruits secs, fruits à coque, cannelle, vanille, purée d’amande ou boisson végétale. Il peut aussi être utilisé en smoothie, en collation légère ou dans certaines préparations de pâtisserie maison.

Composition complète d’AlcaMatin bio P. Jentschura

Ingrédients : millet*, sarrasin*, fruits séchés 13,5% (ananas*, pomme*), graines oléagineuses 8,5% (graines de potiron*, graines de tournesol*, amandes douces*), amarante*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique contrôlée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1606 kJ / 381 kcal, matières grasses 7,30g dont acides gras saturés 0,95g, glucides 62,50g dont sucres 12,82g, fibres alimentaires 6,80g, protéines 12,90g, sel 0,04g.

Vitamines et minéraux pour 100g : thiamine 0,32mg, vitamine B6 0,28mg, biotine 12µg, niacine 4,66mg, potassium 380mg, magnésium 170mg, zinc 2,70mg, fer 2,50mg.

Allergènes : contient des amandes douces, donc des fruits à coque. Produit indiqué sans gluten et sans lactose par la marque. Vérifier l’emballage avant consommation en cas d’allergie ou d’intolérance spécifique.

Comparatif avec les autres céréales et mueslis bio

Par rapport à un muesli traditionnel, AlcaMatin se distingue par sa préparation en bouillie chaude et sa base naturellement sans gluten composée de millet, sarrasin et amarante. Il convient aux clients qui recherchent un petit-déjeuner plus doux et plus réconfortant qu’un mélange de flocons froids.

Face à un granola croustillant, cette bouillie bio est moins orientée vers le croquant et davantage vers la digestibilité et la simplicité de préparation. Elle se personnalise facilement avec des fruits frais, graines, oléagineux ou boissons végétales.

Comparé à des céréales petit-déjeuner sucrées, AlcaMatin est sans sucre ajouté. Il contient uniquement les sucres naturellement présents dans les fruits séchés, ce qui en fait une option intéressante pour composer un bol du matin plus équilibré.

FAQ – AlcaMatin bio P. Jentschura

AlcaMatin est-il sans gluten ?

Oui, AlcaMatin P. Jentschura est indiqué sans gluten par la marque. Sa recette repose sur le millet, le sarrasin et l’amarante.

AlcaMatin contient-il du sucre ajouté ?

Non, AlcaMatin est sans sucre ajouté. Il contient uniquement les sucres naturellement présents dans les fruits séchés, comme l’ananas et la pomme.

Comment préparer AlcaMatin ?

Mélangez 3 cuillères à soupe dans 120 à 140ml d’eau bouillante, puis laissez gonfler 1 à 2 minutes. Il peut aussi être préparé à la casserole avec 160 à 180ml d’eau.

Peut-on ajouter du lait végétal à AlcaMatin ?

Oui, AlcaMatin peut être préparé ou agrémenté avec une boisson végétale, par exemple à l’avoine, au riz ou à l’amande, selon les préférences.

Combien de portions contient le format 500g ?

Le format 500g correspond à environ 14 portions de 35g selon les indications de la marque.

Quelle est la différence avec un muesli classique ?

Un muesli classique se consomme souvent froid avec du lait ou un yaourt, tandis qu’AlcaMatin se prépare comme une bouillie chaude à base de millet, sarrasin, fruits et graines.