Pois chiches sans sel Prosain 230g

Pois chiches sans sel Prosain 230g : les bénéfices d’une légumineuse bio pauvre en sodium

Les Pois chiches sans sel Prosain 230g sont une solution pratique pour cuisiner des repas bio, équilibrés et naturellement savoureux. Déjà trempés, cuits et prêts à l’emploi, ils évitent la longue préparation des pois chiches secs tout en conservant une texture tendre et fondante.

Sans sel ajouté, cette recette est particulièrement adaptée aux personnes qui souhaitent réduire leur consommation de sel ou suivre une alimentation hyposodée. La teneur maximale en sodium est de 40mg pour 100g, et le sel présent provient uniquement du sodium naturellement contenu dans les ingrédients.

Naturellement riches en fibres et en protéines végétales, les pois chiches sont parfaits pour les repas végétariens, vegan ou flexitariens. Ils s’utilisent dans de nombreuses recettes du quotidien : salades composées, houmous maison, currys, couscous, soupes, poêlées de légumes ou bowls complets.

Preuve et utilisation des Pois chiches sans sel Prosain

Prosain propose une gamme bio sans sel ajouté pensée pour concilier plaisir, équilibre et goût authentique des aliments. Ces pois chiches bio sont cultivés par des agriculteurs partenaires dans l’Ouest et le Sud-Ouest de la France, puis cuits doucement pour obtenir un moelleux agréable.

Pour les utiliser, égouttez les pois chiches puis rincez-les selon votre recette. Ils peuvent être dégustés froids en salade avec des crudités, des herbes fraîches et une vinaigrette, ou mixés en houmous avec du tahin, du citron, de l’ail et de l’huile d’olive.

Ils se consomment également chauds en accompagnement de légumes, céréales, tofu, poissons ou viandes. Leur goût naturel sans sel ajouté permet d’assaisonner librement selon les besoins : épices, herbes aromatiques, citron, huile d’olive, cumin, paprika ou curry.

Le jus de cuisson, appelé aquafaba, peut aussi être utilisé comme alternative végétale aux blancs d’œufs dans certaines recettes, comme les mousses, mayonnaises vegan ou desserts aérés.

Composition complète des Pois chiches sans sel Prosain 230g

Ingrédients : pois chiches* réhydratés, eau.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : peut contenir des traces de gluten.

Information sodium : teneur maximale en sodium : 40mg/100g. La teneur en sel est due exclusivement à la présence naturelle de sodium.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 568 kJ / 134 kcal, matières grasses 2,4g dont acides gras saturés 0,3g, glucides 21g dont sucres 0,5g, fibres alimentaires 6,2g, protéines 7,1g, sel < 0,1g.

Contenance : 345g. Poids net égoutté : 230g.

Origine : pois chiches cultivés en France.

Conservation : avant ouverture, conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer rapidement.

Comparatif avec les autres pois chiches Prosain

Les Pois chiches sans sel Prosain 230g se distinguent par leur recette sans sel ajouté, idéale pour les personnes qui surveillent leurs apports en sodium ou souhaitent assaisonner elles-mêmes leurs plats. Leur format de 230g net égoutté est pratique pour une salade, un houmous ou un repas rapide.

Par rapport aux Pois chiches bio Prosain 345g, cette version ne contient pas de sel de mer ajouté et met davantage en avant le goût naturel du pois chiche. Par rapport aux Pois chiches Demeter Prosain, elle n’est pas axée sur la biodynamie, mais sur une recette hyposodée. Par rapport aux grands formats de pois chiches bio, elle convient mieux aux petites préparations et limite le gaspillage.

FAQ – Pois chiches sans sel Prosain 230g

Les pois chiches sans sel Prosain sont-ils déjà cuits ?

Oui, ils sont déjà cuits et prêts à l’emploi. Il suffit de les égoutter avant de les consommer froids ou de les réchauffer dans une recette.

Ce produit contient-il vraiment zéro sel ?

Il s’agit d’une recette sans sel ajouté. La teneur en sel est inférieure à 0,1g pour 100g et provient uniquement du sodium naturellement présent dans les pois chiches.

Ces pois chiches conviennent-ils à un régime pauvre en sel ?

Oui, ils sont conçus pour les personnes qui souhaitent réduire leur consommation de sel. En cas de régime médical strict, il est recommandé de demander conseil à un professionnel de santé.

Peut-on faire du houmous avec ces pois chiches sans sel ?

Oui, leur texture tendre convient très bien à un houmous maison. Vous pouvez doser vous-même l’assaisonnement avec citron, ail, tahin, huile d’olive, cumin ou paprika.

Les pois chiches sans sel Prosain sont-ils vegan ?

Oui, la recette est 100% végétale : pois chiches bio réhydratés et eau. Elle convient aux régimes végétariens et vegan.

Comment utiliser les pois chiches sans sel au quotidien ?

Ils peuvent être ajoutés à une salade, un curry, un couscous, une soupe, une poêlée de légumes, un bowl végétarien ou mixés en houmous, tartinade et falafels.