Lentilles riz et soja bio 250g Soy

Lentilles riz et soja bio Soy : le plat complet végétal prêt en 5 minutes

Des lentilles vertes fondantes, du riz basmati complet, des carottes et des oignons, relevés de sauce soja et de texturés de soja français. Le tout dans un sachet individuel de 250 g à réchauffer cinq minutes à la poêle. C'est le déjeuner de bureau qui évite le sandwich, ou le dîner des soirs sans rien de prévu. Un sachet apporte 17 g de protéines et 17 g de fibres, sans huile de palme.

Trois raisons de le choisir

Le détail qui compte ici, c'est l'association lentille + riz. Prises séparément, les légumineuses sont pauvres en méthionine et les céréales en lysine. Réunies, elles offrent un profil d'acides aminés plus équilibré : c'est le principe du riz-haricots antillais ou du dal-riz indien. Soy applique cette logique avec 14 % de lentilles et 12 % de riz basmati complet.

Côté matières grasses, le plat reste sobre : 6,9 g aux 100 g dont 1,2 g de saturés, apportés par l'huile d'olive. Ce ratio explique le Nutri-Score A affiché par le fabricant. Le point à surveiller est ailleurs : le sel.

Comment préparer les lentilles riz et soja : 5 gestes, 5 résultats

Le sachet se conserve à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière : pas de réfrigérateur avant ouverture. D'où l'intérêt d'en garder un au bureau, en voiture ou dans un sac de randonnée. Une fois ouvert, consommez-le aussitôt.

Composition, allergènes et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : carottes* 24 %, eau, lentilles vertes* 14 %, riz basmati complet* 12 %, oignons* 12 %, huile d'olive*, texturés de soja*⁽¹⁾ réhydratés 6 %, sauce soja* (eau, graines de soja*, blé*, sel de mer, ferment), sel de mer. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. ⁽¹⁾ Soja français sans OGM issu d'une filière contrôlée. Conditionné sous atmosphère protectrice.

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Questions fréquentes sur les lentilles riz et soja bio

Ce plat contient-il du gluten ?

Oui. La sauce soja est élaborée avec du blé. Le produit n'est donc pas adapté aux personnes intolérantes au gluten ou cœliaques.

Est-il vraiment 100 % végétal ?

Oui, aucun ingrédient d'origine animale n'entre dans la recette. Il convient aux régimes végétariens et végétaliens.

Faut-il le conserver au frais ?

Non, avant ouverture il se garde à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, consommez-le aussitôt.

Un sachet suffit-il pour un repas ?

Pour un déjeuner léger, oui : 388 kcal, 17 g de protéines et 17 g de fibres. Sinon, ajoutez du pain ou une salade.

Peut-on le réchauffer au micro-ondes ?

Le fabricant indique la poêle et le bain-marie. Transvasez dans un récipient adapté si vous utilisez le micro-ondes.

Peut-on le manger froid ?

Oui, comme une salade de lentilles. Un filet d'huile d'olive et un trait de citron suffisent.

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