Macaronis lentilles corail Céliane – sans gluten bio 300 g

Découvrez les macaronis lentilles corail Céliane : des pâtes certifiées sans gluten, tréfilées au bronze et séchées à basse température pour une texture ferme et une excellente tenue à la cuisson. Idéal pour varier vos recettes tout en profitant d’une pâte riche en protéines végétales.

Les bénéfices clés

• Sans gluten : adaptées aux intolérants et à toutes les cuisines gluten free.
• Texture qui accroche la sauce : grâce au tréfilage au bronze et au séchage lent.
• Bio & vegan : recette 100% végétale, sans œufs.
• Intérêt nutritionnel : apport en protéines végétales et faible teneur en sucres.

Preuve & utilisation

La fabrication bronze + séchage lent assure une bonne mâche et limite le risque de surcuisson. Conseils de préparation : plonger les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée, remuer et cuire environ 10 minutes selon la texture désirée, puis égoutter.

Idées express : gratin vegan aux légumes rôtis, sauce tomate-basilic, crème de champignons, ou salade de pâtes aux herbes et citron.

Ingrédients

Ingrédients : farine de maïs* 70%, farine de lentilles corail* 30%. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Allergènes : traces possibles de soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie : 1387 kJ / 327 kcal ; Matières grasses : 1,6 g (dont saturées 0,5 g) ; Glucides : 64 g (dont sucres 0,8 g) ; Fibres : 2,5 g ; Protéines : 13 g ; Sel : 0,01 g.

Comparatif & positionnement

Face aux autres pâtes sans gluten à base de légumineuses, cette référence Céliane se distingue par son process bronze (meilleure accroche des sauces) et sa recette bio maïs + lentilles corail, pour un goût doux et une texture stable après cuisson.

FAQ

Ce produit est-il certifié sans gluten ?

Oui, il s’agit d’une pâte certifiée sans gluten par la marque Céliane.

La recette contient-elle des œufs ?

Non : la recette est 100% végétale (vegan).

Quel est le temps de cuisson recommandé ?

Environ 10 minutes dans une grande quantité d’eau bouillante salée, à adapter selon la texture souhaitée.

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