Fusilli lentilles corail Ma Vie Sans Gluten

Fusilli lentilles corail bio sans gluten Ma Vie Sans Gluten 250g

Les Fusilli lentilles corail bio Ma Vie Sans Gluten 250g sont des pâtes sans gluten originales, élaborées uniquement à partir de farine de lentilles corail issue de l’agriculture biologique. Leur forme torsadée retient bien les sauces, tandis que leur couleur orangée apporte de la gourmandise et de la variété aux assiettes du quotidien.

Des fusilli bio 100% légumineuses riches en protéines

Ces fusilli lentilles corail sont une alternative intéressante aux pâtes classiques à base de blé. Leur recette 100% légumineuses apporte une teneur élevée en protéines végétales et une bonne source de fibres, idéale pour composer des repas végétariens, vegan ou sans gluten plus nourrissants.

Grâce à un procédé de fabrication spécifique, la couleur naturelle de la lentille corail est préservée. Leur goût doux et légèrement végétal se marie très bien avec une sauce tomate, un pesto, une crème végétale, des légumes grillés, des épinards, du curry doux ou un simple filet d’huile d’olive.

Utilisation des Fusilli lentilles corail Ma Vie Sans Gluten

Faites cuire les fusilli dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant environ 7 minutes. Pour une cuisson al dente, réduisez le temps à environ 6 minutes. Égouttez délicatement, puis servez avec la sauce ou la garniture de votre choix.

La cuisson des pâtes sans gluten est plus délicate que celle des pâtes de blé. Pour une meilleure tenue, évitez de trop remuer pendant la cuisson et respectez le temps indiqué.

Ces fusilli peuvent aussi se déguster froids en salade avec tomates cerises, concombre, poivrons, herbes fraîches, olives, tofu mariné, noix ou vinaigrette citronnée.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédient : farine de lentilles corail*.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Produit bio et sans gluten.

Allergènes : absence d’allergènes indiquée sur la fiche officielle et sur la fiche Etiketbio.

Conditionnement : sachet de 250g.

Origine : Agriculture non UE.

Conservation : à conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 1416kJ / 335kcal, matières grasses 1,7g dont acides gras saturés 0,4g, glucides 50g dont sucres 1,2g, fibres 7g, protéines 26g, sel 0,01g.

Comparatif avec d’autres pâtes sans gluten

Les Fusilli lentilles corail Ma Vie Sans Gluten se distinguent par leur recette 100% légumineuses et leur richesse en protéines végétales. Elles sont plus nourrissantes que des pâtes sans gluten classiques à base de riz ou de maïs, tout en offrant une couleur naturellement orangée.

Comparées aux fusilli pois vert de la même gamme, elles ont une saveur plus douce et une couleur plus chaude. Comparées aux pâtes 100% sarrasin, elles sont moins rustiques mais plus riches en protéines. Comparées aux spaghetti maïs-riz, elles sont plus typées et davantage adaptées aux assiettes végétariennes complètes.

FAQ – Fusilli lentilles corail bio sans gluten

Les Fusilli lentilles corail Ma Vie Sans Gluten sont-ils sans gluten ?

Oui, ces fusilli sont indiqués comme sans gluten. Ils constituent une alternative aux pâtes traditionnelles à base de blé.

Quels sont les ingrédients de ces fusilli ?

La recette contient uniquement de la farine de lentilles corail issue de l’agriculture biologique.

Combien de temps faut-il cuire les Fusilli lentilles corail ?

La cuisson conseillée est d’environ 7 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée, ou 6 minutes pour une texture al dente.

Comment éviter que les pâtes sans gluten se cassent ?

Pour préserver leur tenue, faites-les cuire dans beaucoup d’eau bouillante salée, évitez de trop remuer et respectez le temps de cuisson indiqué.

Avec quelle sauce accompagner les fusilli lentilles corail ?

Ils se marient très bien avec une sauce tomate, un pesto, une crème végétale, des légumes grillés, des épinards, du curry doux ou un filet d’huile d’olive.

Quelle différence avec des pâtes au riz complet ?

Les pâtes au riz complet ont un goût plus neutre et une texture plus céréalière. Les fusilli lentilles corail sont à base de légumineuse, avec davantage de protéines végétales et une saveur plus végétale.