Pain épeautre germé bio 375g – Pural

Pain épeautre germé bio Pural : les bénéfices

Le pain épeautre germé bio Pural est un pain complet tranché, pratique et nourrissant, idéal pour varier les tartines du quotidien. Sa recette associe des céréales complètes, de l’épeautre germé et du levain naturel pour offrir un goût doux, légèrement noisetté et typique de l’épeautre.

Riche en fibres, vegan et sans additifs ni conservateurs conformément à la réglementation, ce pain bio longue conservation se garde facilement en placard. Il convient parfaitement au petit-déjeuner, aux repas rapides, aux toasts salés ou aux encas équilibrés.

Preuve et utilisation du pain complet à l’épeautre germé

Ce pain complet bio est déjà tranché et prêt à consommer. Il peut être dégusté tel quel, mais il révèle davantage ses arômes lorsqu’il est légèrement toasté au grille-pain. Le toastage apporte une texture plus croustillante et renforce son goût de céréales au levain.

Au petit-déjeuner, il accompagne très bien une confiture bio, du miel, une purée d’amande, une pâte à tartiner ou une compote. En version salée, il peut être garni de fromage frais, houmous, avocat, tartinade végétale, légumes grillés ou œufs. Sa texture dense en fait aussi une bonne base pour des tartines repas.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : épeautre* concassé complet , seigle* concassé complet, épeautre* germé concassé complet 9 % , eau, levain naturel* , seigle* concassé complet, eau , sel marin, levure*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : contient du gluten, de l’épeautre et du seigle. Ne convient pas à une alimentation sans gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 812 kJ / 193 kcal, matières grasses 1,7g dont acides gras saturés 0,2g, glucides 34g dont sucres 2,5g, fibres alimentaires 8,6g, protéines 5,6g, sel 1,1g.

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Le pain complet à l’épeautre germé Pural se distingue du pain complet d’épeautre classique par la présence d’épeautre germé, qui apporte une dimension plus authentique et une saveur légèrement plus douce. Son inspiration Essène le rend particulièrement intéressant pour les amateurs de pains complets, simples et riches en fibres.

Par rapport aux pains complets de seigle Pural, cette recette à l’épeautre offre un goût moins acidulé et plus noisetté. Par rapport aux pains sans gluten de la marque, elle contient du gluten, mais propose une texture plus proche d’un pain complet traditionnel au levain. Pour varier les usages, elle convient aussi bien aux tartines sucrées qu’aux préparations salées.

FAQ sur le pain épeautre germé bio Pural

Ce pain épeautre germé est-il bio ?

Oui, les ingrédients marqués d’un astérisque sont issus de l’agriculture biologique.

Le pain est-il déjà tranché ?

Oui, ce pain Pural est déjà tranché, ce qui le rend pratique pour préparer rapidement des tartines, toasts ou encas.

Peut-on le toaster ?

Oui, il peut être légèrement toasté au grille-pain pour obtenir une texture plus croustillante et révéler son goût de céréales.

Ce pain contient-il de l’épeautre germé ?

Oui, la recette contient 9% d’épeautre germé concassé complet, associé à de l’épeautre complet et du seigle complet.

Ce pain est-il vegan ?

Oui, la recette est vegan et ne contient pas d’ingrédients d’origine animale.

Ce produit convient-il à une alimentation sans gluten ?

Non, il contient de l’épeautre, du seigle et du gluten. Il ne convient donc pas aux personnes suivant un régime sans gluten.