Pain protéiné 375g bio – Seigle & graines Pural

Pain protéiné bio Pural 375g

Le Pain protéiné Pural est un pain tranché bio à base de seigle complet au levain naturel, enrichi de graines de tournesol et de graines de lin. Pratique au quotidien, il combine plaisir, texture généreuse et profil nutritionnel intéressant.

Bénéfices liées au produit

• Riche en protéines : 16 g de protéines pour 100 g.
• Moins de glucides : 60% de glucides en moins vs un pain de seigle traditionnel (selon la marque).
• Riche en fibres : contribue au confort digestif et à la satiété.
• Au levain naturel : goût authentique et typé seigle.
• Vegan, sans additifs ni conservateurs (conformément à la réglementation).

Preuve et utilisation : comment l’utiliser ?

Déjà tranché, ce pain protéiné se déguste tel quel ou légèrement toasté pour révéler une texture plus croustillante et des arômes plus marqués.

Idées simples

• Petit-déjeuner : purée d’oléagineux, banane, cannelle.
• Tartines salées : houmous, avocat, tomates, tofu fumé, fromage frais (selon régime).
• Encas sportif : tartine + beurre de cacahuète / tahini + fruit.
• Sandwich : crudités, pesto, légumineuses, alternatives végétales.

Conservation : longue conservation obtenue naturellement grâce à un chauffage doux lors de la fabrication (selon la marque). Conserver au sec et bien refermer après ouverture.

Composition complète

Ingrédients : eau, levain naturel* (25%) (SEIGLE* complet concassé, eau), protéines de BLÉ* (12%), farine de LUPIN doux*, germes de BLÉ*, graines de tournesol* moulues (6%), graines de lin* (4%), SEIGLE* complet concassé, fibres de pomme*, sel marin, levure*.

*Issu de la production biologique contrôlée.

Allergènes : contient gluten (seigle, blé) et lupin.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie : 913 kJ / 218 kcal
• Matières grasses : 7,6 g – dont saturés : 0,7 g
• Glucides : 16 g – dont sucres : 2,2 g
• Fibres : 9,3 g
• Protéines : 16 g
• Sel : 0,95 g

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

• Pain protéiné Pural : le choix “protéines + graines”, idéal pour la satiété et les tartines nourrissantes.
• Pain complet de seigle : plus classique, saveur levain typée seigle, usage quotidien.
• Pumpernickel : pain plus dense et doux, parfait avec des garnitures salées.
• Pain complet d’épeautre : alternative céréales anciennes, goût plus rond.

Si votre priorité est un pain riche en protéines et aux graines, le pain protéiné est le plus adapté.

FAQ

Ce pain est-il adapté aux sportifs ?

Oui, sa teneur élevée en protéines (16 g/100 g) en fait un bon allié pour des repas et encas plus protéinés.

Ce pain est-il vegan ?

Oui, la marque indique une recette vegan.

Contient-il du gluten ?

Oui. Il contient du seigle et du blé : il n’est pas adapté à une alimentation sans gluten.

Y a-t-il des allergènes spécifiques à connaître ?

Oui : gluten (seigle, blé) et lupin. Vérifiez l’étiquette si vous êtes allergique.

Faut-il le toaster ?

Ce n’est pas obligatoire, mais un léger toast améliore le croustillant et met en valeur les arômes.

Comment le conserver après ouverture ?

Refermez soigneusement l’emballage (ou utilisez une boîte hermétique) et conservez au sec pour préserver la texture et le goût.