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Le mélange taboulé bio Cook 17g associe menthe douce, menthe poivrée, poivron rouge, oignon et persil pour parfumer facilement taboulés, semoules, salades de quinoa, crudités, salades de pâtes et préparations estivales. Son goût frais, végétal et légèrement mentholé apporte une touche orientale prête à l’emploi.
Le mélange taboulé bio Cook 17g est un assemblage d’herbes et d’aromates pensé pour assaisonner facilement les taboulés maison. Il associe la fraîcheur de la menthe douce et de la menthe poivrée, la note colorée du poivron rouge, la rondeur de l’oignon et la touche végétale du persil.
Pratique et prêt à l’emploi, ce mélange permet de parfumer rapidement une semoule, un boulgour, une salade de quinoa, des crudités, une salade de pâtes ou une préparation froide d’inspiration orientale. Son format 17g est idéal pour garder un assaisonnement frais et facile à doser dans le placard.
La double présence de menthe douce et de menthe poivrée apporte une fraîcheur caractéristique, idéale pour les recettes d’été, les salades froides, les crudités et les plats à base de céréales.
Déjà dosé, ce mélange évite de réunir plusieurs herbes et aromates. Quelques pincées suffisent pour donner du relief à une préparation simple à base de semoule, quinoa, boulgour, tomates, concombre, citron et huile d’olive.
Ce mélange ne se limite pas au taboulé. Il peut aussi parfumer les salades composées, sauces au yaourt, fromages frais, tartinades, légumes grillés refroidis, wraps, crudités et bowls végétariens.
Le mélange taboulé Cook est composé d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sa force aromatique douce convient à une cuisine familiale, fraîche et végétale, avec une utilisation simple en finition ou dans une préparation humide.
Pour l’utiliser, ajoutez environ une cuillère à café de mélange pour 100g de semoule, boulgour ou quinoa. Mélangez avec du citron, de l’huile d’olive, des tomates, du concombre, des oignons frais ou les crudités de votre choix, puis laissez reposer afin que les aromates se réhydratent et diffusent leurs parfums.
Conseil d’utilisation : pour une salade plus parfumée, mélangez les aromates avec le jus de citron et l’huile d’olive quelques minutes avant d’incorporer les céréales et les légumes. Cela permet aux herbes de mieux se réhydrater.
Idée recette : préparez une salade de quinoa avec tomates, concombre, pois chiches, huile d’olive, citron et une cuillère de mélange taboulé. Servez bien frais avec quelques feuilles de menthe ou de persil frais si disponible.
Conseil de conservation : conserver le flacon bien fermé, dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière afin de préserver la fraîcheur aromatique des herbes.
Ingrédients : menthe douce*, menthe poivrée*, poivron rouge*, oignon*, persil*.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Format : flacon 17g.
Forme : mélange d’herbes et d’aromates.
Certification : produit issu de l’agriculture biologique.
Label : Biopartenaire.
Allergènes : sans allergène indiqué.
Conditionnement : flacon 100% plastique recyclé.
Force d’épices : douce.
Type de cuisine : cuisine du Moyen-Orient, taboulés, salades, crudités, semoules, quinoa, boulgour et préparations froides.
Valeurs nutritionnelles : non communiquées. Le mélange taboulé étant utilisé en petites quantités, il est principalement recherché pour son parfum frais, mentholé et végétal.
Idéal pour les taboulés, semoules, salades de quinoa, crudités, salades de pâtes et sauces froides. Son profil est frais, végétal, mentholé et légèrement aromatique.
Plus généraliste, le mélange salade convient aux vinaigrettes, crudités, salades vertes, légumes froids et assaisonnements rapides. Le mélange taboulé est plus marqué par la menthe.
Plus simple et plus ciblée, la menthe douce apporte une fraîcheur végétale aux taboulés, desserts, boissons, sauces au yaourt et recettes orientales.
Plus classique et herbacé, le persil convient aux sauces, salades, légumes, omelettes et plats du quotidien. Il complète bien les recettes de taboulé maison.
Plus citronné, herbacé et légèrement grillé grâce au sumac et au sésame, le zaatar est idéal sur houmous, pain pita, labneh, légumes rôtis et recettes du Moyen-Orient.
Ajoutez environ une cuillère à café pour 100g de semoule, boulgour ou quinoa. Mélangez avec du citron, de l’huile d’olive, des légumes frais et laissez reposer pour que les aromates se réhydratent.
Oui, il convient aussi aux crudités, salades de pâtes, salades de quinoa, sauces au yaourt, fromages frais, wraps, tartinades et bowls végétariens.
Il offre une saveur fraîche, végétale et mentholée, avec une touche douce d’oignon, de poivron rouge et de persil.
Ce n’est pas obligatoire, mais le mélanger avec du jus de citron, de l’huile d’olive ou une préparation humide quelques minutes avant le service permet de mieux libérer les arômes.
Commencez avec une cuillère à café pour 100g de semoule ou de quinoa, puis ajustez selon la fraîcheur et l’intensité souhaitées.
Aucun allergène n’est indiqué pour ce mélange. Il est toutefois recommandé de vérifier l’étiquette avant consommation en cas d’allergie ou de sensibilité particulière.
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 1
avis
Marie D.
Bon rapport qualité/prix.
Le mélange taboulé bio Cook 17g associe menthe douce, menthe poivrée, poivron rouge, oignon et persil pour parfumer facilement taboulés, semoules, salades de quinoa, crudités, salades de pâtes et préparations estivales. Son goût frais, végétal et légèrement mentholé apporte une touche orientale prête à l’emploi.