BIOFOURNEE LEVAIN DE FROMENT 35G
Le levain permet la levée de la pâte à pain par un procédé naturel de fermentation (utilisation en machine à pain ou en pétrissage manuel).
Guide d'Utilisation pour la Préparation de Pain
Commencez par mélanger le contenu du sachet avec 1 kg de farine. Incorporez ensuite 700 ml d'eau à une température de 40°C et ajoutez 3 cuillères à café de sel. Pétrissez le mélange longuement à la main ou pendant 2 minutes avec un mélangeur. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.
Après ce temps de repos, préparez les pâtons et laissez-les reposer pendant 15 minutes, en veillant à bien les recouvrir.
Ensuite, donnez forme aux pâtons et laissez-les lever pendant 3 heures.
Enfin, procédez à la cuisson des pâtons pendant 25 à 50 minutes en fonction de leur taille, dans un four préchauffé à 240°C.
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Alix D. publié le 31/10/2024 suite à une commande du 24/10/2024
ils sont presque périmés
Emile D. publié le 07/07/2024 suite à une commande du 30/06/2024
Très bien
Anonymous A. publié le 19/06/2022 suite à une commande du 11/06/2022
exactement ce que je cherchais
Anonymous A. publié le 05/04/2022 suite à une commande du 26/03/2022
pas essayé
Anonymous A. publié le 29/03/2022 suite à une commande du 23/03/2022
Très bon levain bio, je recommande ce produit pour de pains réussis !
Anonymous A. publié le 03/03/2022 suite à une commande du 18/02/2022
Excellent levain bio .
Anonymous A. publié le 27/04/2020 suite à une commande du 15/04/2020
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !