LEV'BLE NON BIO 85G
Préparation fermentescible à base de blé pour pains et pâtes levées. Remplace la levure en apportant goût et saveurs. Parfait à la main et en machine à pain.
Facile à utiliser, économique, facile à conserver, il favorise la levée de toutes les pâtes et vous garantit un pain épais et généreux.
Composé de farine biologique et d'eau, mises en fermentation, le Levain Bio de Blé contient des levures sauvages, caractéristiques de la saveur traditionnelle d’un pain au levain.
Caractéristiques :
Poids net : 85 g
Origine : France
Ingrédients : levain de blé déshydraté et dévitalisé* issu de fermentation naturelle, et d’une levure sélectionnée.
*78% des ingrédients sont issus de l’agriculture Biologique
Conseils d'utilisation :
. Mélanger 85g de préparation fermentescible avec 2 kg de farine (de préférence de la farine claire ou bise), du sel (20 g / kg de farine) et de l’eau tiède.
. Pétrir à la main (ou dans un pétrin mécanique) pendant environ 15 minutes et laisser reposer une heure à couvert.
. Reprendre le pâton, le travailler rapidement. Former des pains et laisser reposer 45 à 60 min
. Préchauffer le four thermostat 7-8 et cuire 35 à 45 minutes.
Idéal pour la pâte à pizza.
Ce levain fonctionne très bien dans une machine à pain, en remplacement de la levure (en même
proportion que pour une utilisation traditionnelle)
Fiche technique
- Marque
- PRIMEAL
- Allergènes
- Gluten
Soja
Sésame - Préférence alimentaire
- Végératien
- Is Heat Sensitive
- false
- Fc Shelf Life
- 200
- date expiration
- true
- Pays d'origine du produit
- fr
- product_expiration_type
- Expiration On Package
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
4.8 /5
Calculé à partir de 5 avis client(s)
-
1
0
-
2
0
-
3
0
-
4
1
-
5
4
Anonymous A. publié le 19/01/2023 suite à une commande du 10/01/2023
Un très bon produit pour le pain maison.
Anonymous A. publié le 19/06/2022 suite à une commande du 11/06/2022
a tester
Anonymous A. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 23/03/2022
Très bon rapport qualité prix, le pain lève très facilement et on sent le bon gout du levain. Je recommande +++
Anonymous A. publié le 02/12/2021 suite à une commande du 25/11/2021
contente