Lentillons de France Priméal 500g

Lentillons de France bio Priméal 500g

Les lentillons de France bio Priméal 500g sont de petites légumineuses cultivées dans l’Oise. Ils apportent une alternative savoureuse aux lentilles classiques, avec une peau fine et une amande fondante après cuisson. Leur goût délicat en fait un ingrédient idéal pour varier les recettes végétales du quotidien.

Des lentillons bio riches en protéines végétales

Naturellement riches en protéines et en fibres, les lentillons de France bio sont parfaits pour composer des repas végétariens, rassasiants et équilibrés. Associés à une céréale comme le riz, le quinoa, le boulgour ou le petit épeautre, ils permettent de diversifier les apports en protéines végétales.

Leur texture fondante les rend agréables en accompagnement chaud, en salade froide, dans un plat mijoté, une poêlée de légumes ou une assiette complète avec des céréales et des herbes fraîches.

Utilisation et cuisson des lentillons de France Priméal

Avant cuisson, rincez un volume de lentillons. Placez-les dans une casserole d’eau froide, portez à ébullition pendant 1 minute, puis égouttez. Cette étape aide à améliorer la digestion des légumineuses.

Poursuivez ensuite la cuisson dans 3 volumes d’eau, à couvert, pendant environ 20 minutes. Vous pouvez ajouter des aromates comme du thym, du laurier, de l’oignon, de l’ail, du cumin ou un morceau d’algue kombu dans l’eau de cuisson.

Les lentillons se dégustent chauds en accompagnement de légumes, froids en salade composée ou intégrés à une recette végétarienne complète. Salez de préférence en fin de cuisson afin de préserver leur texture.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : lentillons*. *Issus de l’agriculture biologique.

Origine : France, culture dans l’Oise.

Poids net : 500g.

Allergènes : gluten indiqué sur la fiche Etiketbio. Vérifiez toujours les informations présentes sur l’emballage avant consommation.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 1146kJ / 270kcal, matières grasses 1,6g dont acides gras saturés 0,5g, glucides 40,6g dont sucres 1,1g, fibres 17g, protéines 23,4g, sel 0,02g.

Conservation : à conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.

Comparatif avec d’autres lentilles de la même gamme

Les lentillons de France bio Priméal se distinguent par leur peau fine, leur texture fondante et leur origine française. Les lentilles vertes Priméal offrent une tenue plus ferme à la cuisson, idéale pour les salades et plats mijotés. Les lentilles corail cuisent plus vite et deviennent fondantes, parfaites pour les dahls, soupes et purées. Les lentilles beluga apportent une couleur noire originale et un léger goût de noisette, très apprécié dans les assiettes végétales raffinées.

FAQ – Lentillons de France bio Priméal 500g

Les lentillons de France Priméal sont-ils bio ?

Oui, ces lentillons Priméal sont issus de l’agriculture biologique.

Quelle est l’origine des lentillons Priméal ?

Ces lentillons sont cultivés en France, dans l’Oise.

Combien de temps faut-il cuire les lentillons ?

La cuisson conseillée est d’environ 20 minutes dans 3 volumes d’eau, après rinçage et première ébullition d’une minute.

Faut-il faire tremper les lentillons avant cuisson ?

Le trempage n’est pas nécessaire. Il suffit de les rincer, de les porter brièvement à ébullition, puis de poursuivre la cuisson à feu doux.

Comment cuisiner les lentillons de France ?

Ils se cuisinent en salade, accompagnement chaud, poêlée de légumes, plat mijoté ou assiette végétarienne complète avec une céréale.

Quelle différence entre lentillons et lentilles vertes ?

Les lentillons sont généralement plus fins et fondants après cuisson. Les lentilles vertes gardent une texture plus ferme, pratique pour les salades et les plats qui nécessitent une bonne tenue.