LENTILLES & POIS 500G
Plaisant au regard et au palais, ce mélange coloré de légumineuses (lentille verte, lentille corail, lentille rose, pois chiche et pois cassés) vous inspirera de saines recettes.
Veuillez à respecter le temps de cuisson pour que chaque ingrédient reste détaché et garde sa spécificité.
Accompagné d'une céréale, ce mélange «lentilles et pois » constitue une alternative végétale aux protéines animales.
Riche en protéines et source de fibres.
Description
Ce mélange coloré de 5 légumineuses vous permettra de réaliser des recettes savoureuses et colorées.
Ingrédients
Lentilles* (80%) (vertes*, corail*, brunes*), pois* origine France (20%) (pois chiches pelés et concassés*, brisures de pois cassés*)
*issus de l’agriculture biologique
Conseils de préparation détaillée
Rincer et amener à ébullition pendant 2 min dans un grand volume d'eau puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion des légumineuses). Poursuivre la cuisson à feu doux dans 1 grand volume d’eau pendant 20 à 30 min. Possibilité d'ajouter des aromates ou des légumes dans l'eau de cuisson.
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Anonymous A. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 28/12/2020
Super
Anonymous A. publié le 27/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020
idem