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ECLATS DE POIS CASSES FRANCE 500G
3380380070839
4,01 €TTC
Défenseur d'un apport en protéines végétales obtenu par une bonne association céréales & légumineuses et conscient aussi de la mise en œuvre parfois un peu longue de certaines légumineuses (celles qui nécessitent un temps de trempage !), Priméal vous facilite la vie en cuisine avec ces éclats de pois cassés.
Peuvent s'utiliser en plat chaud sous forme de « grains détachés » (cuisson pilaf) ou servir de base à la préparation de purée, de soupe de pois cassés, etc... Riche en protéines et source de fibres.
Description
Afin de favoriser l'agriculture locale, Priméal a sélectionné des pois cassés cultivés en France. Parfait pour une cuisson pilaf.
Ingrédients
Brisures de pois cassés* verts
*issus de l’agriculture biologique
Conseils de préparation détaillée
Rincer les pois, mettre dans une casserole d'eau froide, amener à ébullition pendant 2 min. puis égoutter (cette étape consiste à assurer une bonne digestion des pois). Poursuivre la cuisson dans un grand volume d'eau à couvert pendant 25 à 30 min. Possibilité d'ajouter des aromates ou de l'algue kombu dans l'eau de cuisson.
A consommer chaud en accompagnement ou froid en salade.
3380380070839
Fiche technique
- Marque
- PRIMEAL
- Origines
- origine france
Défenseur d'un apport en protéines végétales obtenu par une bonne association céréales & légumineuses et conscient aussi de la mise en œuvre parfois un peu longue de certaines légumineuses (celles qui nécessitent un temps de trempage !), Priméal vous facilite la vie en cuisine avec ces éclats de pois cassés.
Peuvent s'utiliser en plat chaud sous forme de « grains détachés » (cuisson pilaf) ou servir de base à la préparation de purée, de soupe de pois cassés, etc... Riche en protéines et source de fibres.