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Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! la lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des aliments.k,k,k,k,k,
Ingrédients: Betterave rouge* lacto fermenté, eau, sel marin, acide ascorbique.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Betteraves en conserve |
---|---|---|
Énergie (kJ) | ? | |
Énergie (kcal) | 19 kcal | -58 % |
Énergie | 79 kj (19 kcal) |
-56 % |
Matières grasses / Lipides | 0 g | -100 % |
dont Acides gras saturés | 0 g | -100 % |
Glucides | 3 g | -56 % |
dont Sucres | 2,2 g | -64 % |
Fibres alimentaires | 2,3 g | -2 % |
Protéines | 0,6 g | -56 % |
Sel | 1,3 g | +227 % |
Sodium | 0,52 g | +227 % |
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive | 100 % | |
Score nutritionnel - France | -2 | |
Nutri-Score | A |
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 9
avis
Produit de qualité. Délicieux !
Bon découverte, de quoi manger des betteraves de qualité même hors saison.
Pasteurisé ?! Non précisé
Meilleur taux de sucre
L'intérêt de la betterave dans l'alimentation n'est plus à démontrer. Ce version apporte du croquant et de la fraicheur. En accompagnement ou même mélangé à des soupes froides, c'est excellent.
Excellents produits lacto fermentés, qualité prix raisonnable . Super pour la digestion et anti constipation. J ai recommandé à mes amis et ma famille
Stop le harcèlement !!!
Assez bien
Nous sommes enchantés par ces betteraves lacto fermentées
Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! la lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des aliments.k,k,k,k,k,