Livraison offerte en point relais dès 19 euros d’achats
Panier
Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! la lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des aliments.
Ingrédients: choux* lacto fermenté, carottes* lacto fermenté, radis noirs* lacto fermenté, poivrons* lacto fermenté, poireaux* lacto fermenté, eau, sel marin, sucre*acide ascorbique.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Produit Non-Pasteurisé.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Légumes en conserve |
|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | |
| Énergie (kcal) | 13 kcal | -72 % |
| Énergie | 54 kj (13 kcal) |
-71 % |
| Matières grasses / Lipides | 0 g | -100 % |
| dont Acides gras saturés | 0 g | -100 % |
| Glucides | 1,2 g | -79 % |
| dont Sucres | 0,5 g | -79 % |
| Fibres alimentaires | 3,1 g | +8 % |
| Protéines | 0,4 g | -81 % |
| Sel | 0,85 g | +20 % |
| Sodium | 0,34 g | +20 % |
| Score nutritionnel - France | -5 | |
| Nutri-Score | A |
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 20
avis
Eliane L.
pas encore utilisé
Thierry C.
Bonne maîtrise des fermentations...qui se retrouve dans les saveurs.
Céline D.
Très bien, bon accompagnement avec des crudités.
Estelle D.
Délicieux et bon pour la santé.
Francis h.
pas encore goute
Estelle D.
Très bon au goût et pour la santé. Délicieux mélange.
KARINE L.
Produit de qualité. Délicieux !
Maria G.
Moyen
Marie-Thérèse P.
Très bien
Audrey h.
Une entrée de choix. Le bienfait sur la digestion est notable, en plus d'un goût original.
Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! la lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des aliments.