Lait de coco bio Base Organic 200 ml

Lait de coco bio Base Organic 200 ml : les bénéfices

Le lait de coco bio Base Organic 200 ml est une aide culinaire végétale idéale pour apporter une texture onctueuse et une saveur exotique aux recettes du quotidien. Avec ses 17% de matière grasse, il s’intègre facilement dans les currys, soupes thaï, sauces, woks, plats mijotés, desserts, smoothies et pâtisseries vegan.

Sa recette courte, composée de noix de coco bio et d’eau, convient aux personnes qui recherchent un lait de coco naturel, sans additifs, sans lactose et adapté à une alimentation végétale. Son format 200 ml est pratique pour cuisiner une sauce ou un plat sans gaspillage.

Preuve et utilisation du lait de coco à cuisiner

À quoi sert ce lait de coco bio ?

Ce lait de coco à cuisiner permet de remplacer une crème légère ou un lait d’origine animale dans de nombreuses préparations. Il apporte du liant, de la douceur et une note coco délicate aux recettes salées comme sucrées.

Comment l’utiliser ?

Bien agiter la brique avant ouverture afin d’homogénéiser la texture. Ajouter directement dans une poêle, une casserole, une soupe, une sauce ou une préparation dessert. Il est parfait pour un curry de légumes, un dhal de lentilles corail, une soupe coco-citronnelle, une sauce pour riz, un flan coco ou un dessert végétal.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement, idéalement dans les 4 à 5 jours selon les indications figurant sur l’emballage.

Composition complète du lait de coco bio Base Organic

Ingrédients : noix de coco** 68%, eau.

**Ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Contenance : 200 ml.

Teneur en matière grasse : 17%.

Origine : noix de coco du Sri Lanka selon les informations fabricant et revendeurs.

Labels et caractéristiques : bio, vegan, commerce équitable, sans additifs.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml

Énergie : 714 kJ / 170 kcal.

Matières grasses : 17 g, dont acides gras saturés : 16 g.

Glucides : 2,8 g, dont sucres : 2,3 g.

Protéines : 1,6 g.

Sel : 0,05 g environ.

Allergènes : non applicable. Traces indiquées : néant selon les données disponibles. Toujours vérifier l’étiquette avant consommation.

Comparatif avec d’autres laits et crèmes de coco bio

Le lait de coco bio Base Organic 17% en format 200 ml est particulièrement adapté aux recettes du quotidien : il offre un bon équilibre entre fluidité et onctuosité. Il est plus léger qu’une crème de coco 22%, qui sera préférable pour les sauces très nappantes, les desserts riches ou les préparations à fouetter.

Par rapport à un format 400 ml ou 1 L, cette brique 200 ml limite le gaspillage et convient mieux aux petites recettes, aux repas pour une à deux personnes ou aux sauces rapides. Pour varier les usages, retrouvez aussi notre sélection de laits de coco bio, crèmes de coco et aides culinaires végétales.

FAQ sur le lait de coco bio Base Organic 200 ml

Ce lait de coco peut-il remplacer la crème fraîche ?

Oui, il peut remplacer une crème légère dans les sauces, soupes, currys, plats mijotés et recettes végétales.

Le lait de coco Base Organic est-il vegan ?

Oui, il est 100% végétal et convient à une alimentation vegan.

Contient-il de la gomme de guar ?

Non, les informations disponibles indiquent une recette courte à base de noix de coco et d’eau, sans additifs.

Quelle est la différence avec une crème de coco ?

Le lait de coco est plus fluide et facile à incorporer. La crème de coco est plus riche, plus épaisse et convient aux préparations très onctueuses.

Peut-on l’utiliser dans les desserts ?

Oui, il convient aux flans, riz au lait végétaux, smoothies, gâteaux, crèmes dessert et préparations à la noix de coco.

Comment conserver le produit après ouverture ?

Après ouverture, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé rapidement, idéalement dans les 4 à 5 jours.