Jus de betterave lacto-fermenté Voelkel 70cl

Jus de betterave lacto-fermenté Voelkel : les bénéfices

Le jus de betterave lacto-fermenté Voelkel 70cl est une boisson végétale bio au goût profond, doux et légèrement acidulé. Élaboré à partir de betteraves rouges biodynamiques et d’une touche de purée d’acérola, il offre une recette courte, naturelle et adaptée aux amateurs de jus de légumes bio.

Ce jus lacto-fermenté est apprécié dans les routines bien-être, les cures de jus et les pauses végétales du quotidien. Naturellement riche en potassium et en folates, il s’intègre facilement dans une alimentation variée et équilibrée. Sa belle couleur rouge intense et son goût caractéristique en font une alternative intéressante aux jus de fruits plus sucrés.

Preuve et utilisation du jus de betterave lacto-fermenté

À quoi sert ce jus de betterave bio ?

Le jus de betterave lacto-fermenté accompagne les personnes qui recherchent une boisson bio, végétale et peu transformée. La lacto-fermentation apporte une note acidulée typique et affine le profil aromatique de la betterave rouge. Le potassium contribue au fonctionnement normal des muscles et au maintien d’une pression sanguine normale, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Comment l’utiliser ?

Agiter légèrement la bouteille avant consommation afin de répartir la pulpe naturelle. Servir frais, pur, en petit verre, au petit-déjeuner, avant un repas ou dans une routine de jus de légumes. Il peut aussi être associé à un jus de carotte, de pomme ou de citron pour une boisson maison plus douce. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.

Composition complète du jus de betterave Voelkel

Ingrédients

Jus de betterave rouge**¹ 99%, purée d’acérola* 1%. *Issu de l’agriculture biologique. **Issu de l’agriculture biodynamique. ¹Lacto-fermenté.

Produit bio, Demeter, vegan et pasteurisé.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml

Énergie : 158 kJ / 38 kcal. Matières grasses : 0,5 g, dont acides gras saturés : 0,1 g. Glucides : 8,5 g, dont sucres : 8,5 g. Protéines : 1 g. Sel : 0,05 g. Le produit contient naturellement du potassium et des folates.

Allergènes et conservation

Allergènes indiqués : non applicable. Traces indiquées : néant. Conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, garder au réfrigérateur et consommer dans un délai de 5 jours. Toujours se référer aux informations présentes sur l’emballage avant consommation.

Comparatif avec les autres jus lacto-fermentés Voelkel

Le jus de betterave lacto-fermenté Voelkel se distingue par sa couleur rouge intense, sa saveur douce et sa richesse naturelle en potassium et folates. Il est plus rond que le jus de choucroute lacto-fermenté, dont le goût est plus acidulé et salin.

Par rapport au jus de légumes lacto-fermenté Voelkel, qui associe betterave, carotte, céleri, radis et acérola, cette version met pleinement en avant la betterave rouge. Elle conviendra particulièrement aux personnes qui recherchent un jus de légume bio simple, typé et concentré sur un ingrédient principal.

Le jus de carotte lacto-fermenté sera plus doux et plus accessible pour débuter, tandis que le jus de betterave offre une expérience plus végétale, plus marquée et plus colorée.

FAQ – Jus de betterave lacto-fermenté Voelkel

Quel goût a le jus de betterave lacto-fermenté ?

Il possède un goût végétal, doux, légèrement terreux et acidulé, typique de la betterave rouge lacto-fermentée.

Ce jus contient-il des probiotiques vivants ?

Le produit est lacto-fermenté puis pasteurisé. Il ne doit donc pas être présenté comme une source de probiotiques vivants.

Le jus de betterave Voelkel est-il Demeter ?

Oui, ce jus est en qualité Demeter. La betterave rouge utilisée est issue de l’agriculture biodynamique.

Ce produit contient-il des allergènes ?

Les informations disponibles indiquent : allergènes non applicable et traces néant. Vérifiez toujours l’étiquette avant consommation.

Quand boire ce jus de betterave bio ?

Il peut être dégusté frais le matin, avant un repas, ou en petit verre dans une routine bien-être ou une cure de jus.

Combien de temps se conserve-t-il après ouverture ?

Après ouverture, il est conseillé de conserver la bouteille au réfrigérateur et de la consommer dans les 5 jours.