Huile Méditerra bio 1L – Olive, tournesol & sésame Émile Noël

Huile Méditerra bio Émile Noël 1L : un mélange aux saveurs du Sud

Inspirée de la cuisine méditerranéenne, l’huile Méditerra bio Émile Noël associe la douceur du tournesol, la profondeur de l’huile d’olive vierge extra et une touche gourmande d’huile de sésame toasté. Une huile polyvalente, idéale pour donner du relief à vos recettes du quotidien.

Bénéfices de l’huile Méditerra bio

• Saveur méditerranéenne : notes douces avec une pointe toastée.
• Polyvalente : parfaite en assaisonnement et en cuisson douce.
• Format 1L économique : pratique pour une utilisation régulière.
• 100% bio : un mélange d’huiles issues de l’agriculture biologique.

Preuve & utilisation : à quoi elle sert, comment l’utiliser ?

Cette huile est pensée pour la cuisine de tous les jours : elle s’utilise à cru (pour profiter de ses arômes) ou en cuisson douce pour éviter de la dénaturer.

Idées d’utilisation

• En filet sur salades, crudités, légumes et taboulés.
• En finition sur des plats méditerranéens : ratatouille, légumes rôtis, pâtes, poisson.
• En cuisson douce (sans faire fumer) pour révéler ses saveurs.

Précautions : conservez à température ambiante, à l’abri de l’air et de la lumière. Ne pas faire fumer.

Composition complète (valeurs nutritionnelles & allergènes)

Ingrédients : 70% huile de tournesol désodorisée*, 27% huile d’olive vierge extra*, 3% huile vierge de sésame toasté*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Allergènes : contient du sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 3700 kJ / 900 kcal
• Matières grasses : 100 g
  • dont acides gras saturés : 14 g
  • dont acides gras mono-insaturés : 42 g
  • dont acides gras polyinsaturés : 45 g
• Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 g

Comparatif : quelle huile Émile Noël choisir ?

• Pour un goût “soleil” plus marqué : Méditerra est idéale grâce au duo olive + sésame toasté.
• Pour une huile plus neutre au quotidien : un mélange olive & tournesol sera plus doux et passe-partout.
• Pour les hautes températures : préférez une huile spéciale friture/cuisson conçue pour frire et saisir.
• Pour un assaisonnement intense : choisissez une huile d’olive vierge extra pure (fruitée) ou une huile de sésame pour des notes très typées.

FAQ

Quel est le goût de l’huile Méditerra bio ?

Elle est douce et équilibrée, avec une légère note toastée apportée par le sésame.

Peut-on l’utiliser en cuisson ?

Oui, en cuisson douce : l’objectif est de préserver ses arômes (évitez de la faire fumer).

Est-elle adaptée aux salades et crudités ?

Oui, elle est parfaite à cru pour assaisonner salades, légumes, taboulés et bowls.

Quels sont les ingrédients exacts de ce mélange ?

Un trio bio : tournesol, huile d’olive vierge extra et sésame toasté (proportions indiquées sur la composition).

Y a-t-il des allergènes ?

Oui : cette huile contient du sésame.

Comment bien la conserver après ouverture ?

À température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’air, en rebouchant bien la bouteille après usage.