Huile olive vierge extra fruitee bio 50c

Huile d’olive vierge extra fruitée bio Émile Noël 50cl

L’huile d’olive vierge extra fruitée bio Émile Noël se distingue par un goût franc et des arômes intenses. Extraite à froid à partir d’olives issues de l’agriculture biologique, elle est parfaite pour donner du relief à vos assiettes du quotidien.

Bénéfices liés au produit

Un fruité expressif, sans excès

Cette huile “fruitée” offre un bel équilibre : une aromatique marquée, sans basculer vers un profil trop “vert” ni trop “mûr”. Elle est idéale si vous cherchez une huile d’olive qui a du goût, tout en restant facile à utiliser.

Des notes gourmandes et végétales

On retrouve des notes d’olives fraîches, de pomme et d’amande, avec une touche végétale/herbacée et un piquant plus affirmé, parfait pour réveiller une vinaigrette ou une marinade.

Intérêt nutritionnel

Naturellement riche en acides gras mono-insaturés (dont Oméga 9) et source de vitamine E, elle s’intègre facilement dans une alimentation variée.

Preuve et utilisation : comment l’utiliser, à quoi elle sert

Origine & fabrication

Origine : Espagne. Huile d’olive vierge extra extraite à froid afin de préserver ses qualités naturelles.

Conseils d’utilisation

À froid : vinaigrettes, crudités, tomates, salades composées, chèvre frais.
En marinade : viandes, poissons, légumes, gambas grillées.
En finition : sur légumes rôtis, poêlées, soupes, plats cuisinés (ajoutez en fin de cuisson pour garder les arômes).

Conservation

À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur, bouteille bien refermée.

Composition complète

Ingrédients

100% huile d’olive vierge extra fruitée biologique, extraite à froid.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Énergie : 3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses : 100 g
dont acides gras saturés : 15 g
dont acides gras mono-insaturés : 75 g
dont acides gras polyinsaturés : 10 g
Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Vitamine E : 27 mg (225% VNR)
Oméga 9 : 75 g

Allergènes

Traces possibles : gluten, soja, sésame et fruits à coque.

Comparatif avec d’autres huiles d’olive Émile Noël

Fruitée vs Fruité vert

Fruitée (ce produit) : goût franc, polyvalent et équilibré.
Fruité vert : profil plus intense et “frais”, idéal si vous aimez les huiles de caractère en finition.

Fruitée vs Fruité mûr

Fruitée : plus “nerveuse”, avec un piquant plus présent.
Fruité mûr : plus rond et gourmand, souvent apprécié à cru sur légumes, salades et fromages.

FAQ

Quelle différence entre “fruitée”, “fruité vert” et “fruité mûr” ?

La “fruitée” est équilibrée et expressive, le “fruité vert” est plus vif/intense, et le “fruité mûr” est généralement plus rond et doux en bouche.

Cette huile est-elle adaptée aux vinaigrettes ?

Oui : c’est l’un de ses meilleurs usages, grâce à son goût franc et ses arômes intenses.

Peut-on l’utiliser en marinade ?

Oui, elle est idéale pour les marinades de viandes, poissons et légumes, avant cuisson ou grillade.

Quelle est l’origine de cette huile d’olive ?

L’origine indiquée pour cette huile est Espagne.

Pourquoi parle-t-on d’extraction à froid ?

Parce que l’huile est obtenue à basse température par procédés mécaniques, afin de préserver au mieux arômes et qualités naturelles.

Y a-t-il des allergènes à connaître ?

Le produit est 100% huile d’olive, mais des traces possibles (gluten, soja, sésame, fruits à coque) sont indiquées.

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