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VERITABLE PETIT EPEAUTRE 500G
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2,64 €TTC
L’épeautre est une variété de blé très ancienne, appelée « blé des gaulois » ou « blé sauvage ».
Ingrédients
Graines de petit épeautre biologique.
Informations nutritionnelles
Le petit épeautre est source de protéines et riche en fibres. Il contient un taux de gluten inférieur à la moyenne des autres céréales. Il sera donc idéal pour les personnes cherchant à en réduire sa consommation.
Conseils de préparation
Faire tremper le petit épeautre 12 heures pour diminuer le temps de cuisson. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes.
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Fiche technique
- Marque
- MARKAL
- Allergènes
- Gluten
L’épeautre est une variété de blé très ancienne, appelée « blé des gaulois » ou « blé sauvage ».