Tomates moelleuses bio Rapunzel

Tomates moelleuses bio Rapunzel : les bénéfices

Les tomates moelleuses bio Rapunzel sont idéales pour apporter une touche méditerranéenne, fruitée et salée à vos recettes. Cultivées en Italie, elles sont préparées à partir de tomates bio soigneusement séchées au soleil avec du sel de mer, puis réhydratées dans un bain d’eau chaude pour obtenir une texture tendre.

Contrairement à certaines tomates séchées à l’huile, cette version est sans huile afin de préserver le goût authentique de la tomate. Leur format 100g est pratique pour enrichir rapidement une salade, une pizza, un plat de pâtes, une sauce ou une assiette apéritive.

Preuve et utilisation des tomates séchées moelleuses

Ces tomates moelleuses Rapunzel sont prêtes à l’emploi : il n’est pas nécessaire de les faire tremper avant utilisation. Elles peuvent être dégustées directement en collation salée ou ajoutées dans une recette chaude ou froide.

Elles se marient parfaitement avec les pâtes, pizzas, focaccias, salades composées, légumes grillés, sauces tomate, tartines salées, cakes apéritifs, houmous maison ou plats de céréales. Pour une utilisation plus douce, vous pouvez les couper en petits morceaux et les incorporer dans une sauce, une tapenade ou une marinade à l’huile d’olive.

Composition complète et valeurs nutritionnelles

Ingrédients : tomates* 88%, sel de mer.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Origine : Italie. Matières premières principales issues de l’agriculture italienne.

Allergènes : aucun allergène majeur indiqué comme présent sur la fiche officielle Rapunzel. Produit sans gluten selon les informations allergènes de la marque.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 613 kJ / 146 kcal, matières grasses 1g dont acides gras saturés 0,3g, glucides 21g dont sucres 15,3g, fibres alimentaires 11,5g, protéines 7,5g, sel 12,4g.

Conservation : à conserver au réfrigérateur après ouverture. Avant ouverture, garder dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Les tomates moelleuses Rapunzel se distinguent des tomates séchées classiques par leur texture plus tendre et leur utilisation directe, sans trempage. Elles sont donc plus pratiques pour les salades, apéritifs et plats rapides.

Par rapport aux tomates séchées conservées dans l’huile, cette version sans huile offre un goût plus pur et permet de mieux doser l’assaisonnement selon la recette. Par rapport à une sauce tomate ou un concentré de tomate, elles apportent davantage de mâche, une saveur plus intense et une touche méditerranéenne aux plats maison.

FAQ sur les tomates moelleuses bio Rapunzel

Les tomates moelleuses Rapunzel sont-elles bio ?

Oui, les tomates utilisées sont issues de l’agriculture biologique.

Faut-il faire tremper ces tomates avant utilisation ?

Non, elles sont déjà réhydratées dans un bain d’eau chaude après séchage. Elles peuvent donc être utilisées directement.

Ces tomates moelleuses contiennent-elles de l’huile ?

Non, cette recette est sans huile. Elle contient uniquement des tomates bio et du sel de mer.

Comment utiliser les tomates moelleuses en cuisine ?

Elles s’utilisent dans les pâtes, pizzas, salades, sauces, tartines, légumes grillés, cakes salés, tapenades ou assiettes apéritives.

Pourquoi ces tomates sont-elles salées ?

Le sel de mer est utilisé lors du séchage des tomates. Il participe à leur conservation et renforce leur goût méditerranéen.

Comment conserver les tomates moelleuses après ouverture ?

Après ouverture, conservez-les au réfrigérateur dans un contenant bien fermé et consommez-les rapidement pour préserver leur texture moelleuse.