Flocons lentille corail 350g bio - Markal

Flocons lentille corail Markal

Les flocons de lentille corail bio Markal sont une aide culinaire pratique pour intégrer facilement les légumineuses dans vos repas du quotidien. Prêts à l’emploi, ils permettent de préparer rapidement des recettes végétales savoureuses, avec une texture fondante et un goût doux apprécié par toute la famille.

Obtenus à partir de lentilles corail biologiques, ces flocons sont particulièrement adaptés aux cuisines rapides : ils se réhydratent ou cuisent en quelques minutes seulement. Ils constituent ainsi une excellente base pour varier les apports en protéines végétales dans une alimentation équilibrée.

Bénéfices liés au produit

Les flocons de lentille corail sont naturellement riches en fibres et source de protéines. Ils permettent de composer facilement des repas végétariens, des plats rassasiants ou des préparations onctueuses sans passer par une longue cuisson des légumineuses sèches.

Leur format en flocons est aussi très pratique pour cuisiner vite : purées, pancakes, galettes, soupes, houmous ou bases pour boulettes végétales. Ils sont idéals pour gagner du temps tout en profitant des atouts nutritionnels des lentilles corail.

Preuve et utilisation

Markal présente ses flocons de lentille corail comme une solution simple et rapide pour incorporer les légumineuses dans de nombreuses recettes. La marque recommande notamment une préparation en purée avec épices, ail et crème de coco, après seulement 5 minutes de réhydratation à l’eau bouillante.

Conseils d’utilisation : à incorporer directement dans vos préparations ou à réhydrater quelques minutes. Conviennent parfaitement pour les soupes, purées, pancakes, houmous, galettes végétales ou farces.

Astuce : leur texture fondante permet aussi de les utiliser pour épaissir naturellement une soupe ou donner du moelleux à une préparation salée.

Composition complète

Ingrédients : lentilles corail biologiques.

Allergènes : peut contenir des traces de gluten, sésame, soja et fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 1597 kJ / 639 kcal, matières grasses 2,2 g, dont acides gras saturés 0,4 g, glucides 59 g, dont sucres 2,3 g, fibres 11 g, protéines 25 g, sel 0 g.

Comparatif avec d’autres produits de la même gamme

Par rapport aux lentilles corail entières, les flocons de lentille corail Markal offrent un vrai gain de temps en cuisine. Ils sont déjà prêts à l’emploi et se prêtent mieux aux recettes express, aux textures lisses ou aux préparations mixées.

Dans la gamme des flocons bio, ils se distinguent par leur profil légumineuse, naturellement riche en protéines végétales et en fibres, là où les flocons de céréales sont davantage axés sur les glucides complexes. Ils sont donc particulièrement intéressants pour varier les sources végétales au quotidien.

FAQ

Comment utiliser les flocons de lentille corail ?

Ils peuvent être ajoutés directement dans des soupes, purées, galettes, pancakes, houmous ou farces. Ils se réhydratent très rapidement.

Faut-il faire tremper les flocons de lentille corail ?

Non, leur format prêt à l’emploi permet une utilisation rapide sans trempage préalable.

Les flocons de lentille corail sont-ils riches en protéines ?

Oui, ils sont source de protéines avec 25 g de protéines pour 100 g.

Les flocons de lentille corail contiennent-ils des fibres ?

Oui, ils sont naturellement riches en fibres avec 11 g pour 100 g.

Peut-on utiliser ces flocons pour une recette végétarienne ?

Oui, ils sont parfaits pour enrichir des recettes végétariennes ou végétales en légumineuses.

Quels allergènes peuvent être présents ?

Le produit peut contenir des traces de gluten, de sésame, de soja et de fruits à coque.