FARINE DE SORGHO 500G

Découvrez le Sorgho : Une Céréale Ancienne aux Vertus Exceptionnelles

Le sorgho, également connu sous le nom de "gros mil" en Afrique, est une céréale millénaire qui a fait son apparition 3000 ans avant le riz. Originaire des régions tropicales et méditerranéennes, le sorgho est une culture précieuse, récoltée lorsque le grain est encore humide, puis transformée en farine pour en tirer tous ses bienfaits nutritionnels.

Bienfaits Nutritionnels du Sorgho

Le sorgho est une source exceptionnelle de nutriments essentiels. Riche en fer, en calcium et en phosphore, il apporte un véritable coup de boost à l'organisme. Ces minéraux sont particulièrement bénéfiques pour renforcer le capital osseux, contribuant à la santé des os et des dents. De plus, le sorgho possède des vertus dynamisantes, aidant à maintenir un niveau d'énergie optimal tout au long de la journée.

Une Alternative Sans Gluten Idéale

Pour ceux qui cherchent à éviter le gluten, le sorgho est une alternative parfaite à la farine de blé. Certifié sans gluten par le logo AFDIAG, cette farine est idéale pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten. En plus de son absence de gluten, la farine de sorgho apporte une jolie teinte chaude aux préparations culinaires, ainsi qu'une douceur surprenante qui sublime vos recettes.

Un Produit Bio, Cultivé en France

Notre farine de sorgho est cultivée en France selon les normes strictes de l'agriculture biologique, comme en témoigne le label bio européen apposé sur chaque paquet. Ce label est un gage de qualité et de respect de l'environnement, assurant la préservation de la naturalité de cette céréale ancestrale.

Conseils d'Utilisation

Pour tirer le meilleur parti de la farine de sorgho, notamment lors de la réalisation de pâtes levées comme le pain ou les muffins, il est recommandé de la mélanger avec d'autres farines et une fécule de votre choix. Cette association permet d'obtenir une texture et une saveur optimales pour vos créations culinaires.

Précautions d'Emploi

Comme pour tout aliment, il est conseillé d'intégrer la farine de sorgho dans le cadre d'un régime alimentaire varié et équilibré, associé à un mode de vie sain.

Composition

• Ingrédients : Farine de sorgho*
  *Issue de l’agriculture biologique