Farine de Blé T110 5kg Priméal

Farine de Blé T110 5kg – Priméal

La farine de blé T110 bio Priméal est une farine semi-complète qui conserve une partie de l’enveloppe du grain, ce qui lui confère une richesse en fibres et en minéraux. Elle est idéale pour la boulangerie artisanale et les préparations maison, apportant une saveur authentique et une texture rustique à vos recettes. Ce format familial de 5kg convient parfaitement pour une utilisation régulière.

Utilisation

Convient pour la fabrication de pains semi-complets, pâtes fraîches, pâtes à tarte, pizzas, gâteaux rustiques et pâtisseries. Peut être utilisée seule ou mélangée à d’autres farines.

Ingrédients

Blé tendre* issu de l’agriculture biologique, mouture T110 (semi-complète). *Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Allergènes

Contient : gluten (blé). Peut contenir des traces de soja, sésame et fruits à coque selon fabrication.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g / 100 ml	Comparé à Farine de blé T110
  Énergie	1 505 kJ (355 kcal)	+3 %
  Matières grasses	1,5 g	-6 %
  └ dont acides gras saturés	0,3 g	+19 %
  Glucides	70,7 g	+4 %
  └ dont sucres	1,9 g	+18 %
  Fibres alimentaires	6,4 g	-3 %
  Protéines	11,7 g	+1 %
  Sel	0,002 g	-70 %
  Fruits, légumes, noix, huiles (colza, noix, olive)	0 %	—

Avantages

• Farine semi-complète bio (T110)
• Riche en fibres et minéraux
• Saveur rustique et authentique
• Idéale pour pains et pâtes maison
• Grand format économique 5kg