Farine de Blé T110 Bio 2,5kg Melbio

Farine de Blé T110 Bio 2,5kg Melbio

La farine de blé T110 bio Melbio 2,5kg est une farine semi-complète idéale pour les recettes maison au goût authentique. Élaborée à partir de blé tendre français issu de l’agriculture biologique et moulu à la meule de pierre, elle offre une texture rustique et une saveur céréalière marquée.

Bénéfices de la farine de blé T110 bio

Plus complète qu’une farine blanche T55 ou T65, la farine de blé T110 apporte davantage de caractère aux préparations. Elle est particulièrement adaptée aux pains semi-complets, pains au levain, pâtes à tarte rustiques, biscuits, crêpes et recettes salées du quotidien.

Son format économique de 2,5kg est pratique pour les familles, les amateurs de pain maison ou les utilisateurs réguliers de farines bio. Il permet de cuisiner plus souvent avec une farine de blé française, polyvalente et authentique.

Preuve et utilisation

Comment utiliser la farine T110 Melbio ?

Cette farine T110 peut s’utiliser seule pour obtenir des préparations rustiques et riches en goût. Pour une mie plus légère, elle peut aussi être mélangée à une farine T65 ou T80. Elle convient aussi bien aux recettes boulangères qu’aux préparations sucrées ou salées.

Idées de recettes

Utilisez cette farine de blé T110 bio pour préparer du pain semi-complet, du pain au levain, des pâtes à pizza plus typées, des pâtes brisées, des tartes salées, des cakes rustiques, des crêpes, des biscuits ou des galettes maison.

Conseils de conservation

À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, refermez soigneusement le sachet ou versez la farine dans un contenant hermétique pour préserver sa qualité.

Composition complète

Ingrédient : blé tendre moulu à la meule de pierre*.

*Issu de l’agriculture biologique.

Allergènes : contient du gluten. Peut contenir des traces de sésame.

Origine : France.

Format : sachet de 2,5kg.

Certification : Ecocert F-32600.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie : 1385kJ / 331kcal
Matières grasses : 1,7g
Glucides : 67g
Protéines : 12g

Comparatif avec d’autres farines de la gamme

La farine T110 est plus complète qu’une farine T55, T65 ou T80. Elle apporte un goût plus rustique et une texture plus nourrissante, idéale pour les pains semi-complets et les recettes riches en caractère.

Comparée à une farine T150 intégrale, la T110 reste plus simple à travailler et donne des préparations moins denses. Le format 2,5kg est aussi plus économique que le sachet 1kg pour une utilisation régulière en pain maison et pâtisserie familiale.

FAQ

À quoi sert la farine de blé T110 bio Melbio 2,5kg ?

Elle sert à préparer du pain semi-complet, du pain au levain, des pâtes à tarte, des pâtes à pizza, des biscuits, des crêpes et des recettes maison rustiques.

Quelle différence entre farine T80 et T110 ?

La farine T110 est plus complète que la T80. Elle contient davantage d’éléments du grain et apporte un goût plus marqué aux préparations.

Peut-on faire du pain avec cette farine T110 ?

Oui, elle est très adaptée au pain maison, notamment au pain semi-complet et au pain au levain.

Pourquoi choisir le format 2,5kg ?

Le format 2,5kg est pratique et économique pour les personnes qui cuisinent régulièrement du pain, des pâtes à tarte ou des recettes maison à base de farine bio.

Cette farine contient-elle du gluten ?

Oui, cette farine est élaborée à partir de blé tendre et contient naturellement du gluten.

Comment conserver cette farine après ouverture ?

Conservez-la dans un endroit sec, frais et à l’abri de l’humidité, idéalement dans un récipient hermétique après ouverture.