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FARINE DE BLE T80 1KG
3329486241125
2,63 €TTC
La farine T80 (de couleur blanche à grisâtre) est recommandée pour la fabrication de pains spéciaux, pizzas, fougasses…
Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines.
Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, viennoiseries et sauces.
Ingrédients
Blé tendre biologique.
Informations nutritionnelles
Plus le taux de cendres d'une farine est élevé, plus la farine est compète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T80 varie entre 0,75% et 0,90%.
Conseils d'utilisation
La farine T80 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que les pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes. Cette farine est facile à travailler et permet de réussir de nombreux plats délicats, notamment en pâtisserie.
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Fiche technique
- Marque
- MARKAL
- Allergènes
- Gluten
Soja
Sésame - Préférence alimentaire
- Végératien
- Is Heat Sensitive
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- Fc Shelf Life
- 200
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- Pays d'origine du produit
- fr
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- Expiration On Package
La farine T80 (de couleur blanche à grisâtre) est recommandée pour la fabrication de pains spéciaux, pizzas, fougasses…
Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines.
Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtes à tarte, viennoiseries et sauces.