Farine de Souchet 250g Markal

Farine de Souchet 250g Markal

La Farine de Souchet bio Markal est élaborée à partir de tubercules de souchet (Cyperus esculentus), aussi appelés “amandes de terre”. Naturellement sans gluten, elle est appréciée pour son goût doux et légèrement sucré, proche de la noisette. Riche en fibres et source d’énergie, cette farine s’utilise aussi bien en pâtisserie que pour enrichir pains, crêpes, boissons végétales ou smoothies. Elle constitue une alternative saine aux farines traditionnelles, idéale dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.

Utilisation

Elle peut s'utiliser seule ou en complément de farines standards. Pour la fabrication de pain, incorporer la farine de souchet en complément d'une farine panifiable standard. Idéale pour toutes les recettes de pâtisseries, muesli, boulangeries. Elle apportera un goût doux et une texture légèrement croustillante à toutes vos préparations. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Ingrédients

Souchet biologique

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, sésame ou arachides. Naturellement sans gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).