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Panier
La farine de sarrasin intégrale bio Markal 500g est naturellement sans gluten. Riche en fibres, elle apporte du caractère à vos galettes, pains et recettes maison.
La farine de sarrasin intégrale bio Markal est obtenue par mouture complète du grain entier de sarrasin, une pseudo-céréale naturellement sans gluten. Plus riche en fibres que la version classique, elle offre une saveur puissante et typée. Idéale pour les galettes bretonnes traditionnelles, pains sans gluten, crackers ou recettes végétariennes.
Sarrasin biologique
Peut contenir des traces de gluten, soja, sésame, lupin.
A utiliser seul ou en complément de farines standards. Traditionnellement connue pour l'élaboration des galettes de blé noir, la farine de sarrasin s'utilise aussi en complément de farines standards dans toutes vos recettes de pains complets, de pancakes, blinis, pâtes, galettes, crêpes, biscuits et gâteaux. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
---|---|---|---|
Energie | 1468 Kj/347 kcal | 1468 Kj/347 kcal | 17% |
Matières grasses | 2.2g | 2.2g | 3% |
Dont acides gras saturés | 0.4g | 0.4g | 2% |
Glucides | 71g | 71g | 27% |
dont sucres | 1.5g | 1.5g | 2% |
Fibres alimentaires | 4.2g | 4.2g | - |
Protéines | 9.1g | 9.1g | 18% |
Sel | 0g | 0g | 0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Fiche technique
Références spécifiques
Basé sur 18
avis
Goût inimitable, parfait pour les crêpes, pancakes en mélange avec de la farine de blé et du pain en mélange aussi.
Idéale pour les galettes et les mélanges en fabrication de pain.
colis éventré
C’est un bon produit
Pas encore essayer
Produit que j'utilise régulièrement, parfait pour se substituer au gluten
Super produit.
Très bien
RAS.
Très bon produit
La farine de sarrasin intégrale bio Markal 500g est naturellement sans gluten. Riche en fibres, elle apporte du caractère à vos galettes, pains et recettes maison.