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Celnat – Céréales, flocons & farines bio d’Auvergne

Celnat est un pionnier de l’alimentation biologique, installé en Haute-Loire, à côté du Puy-en-Velay. Forte d’un savoir-faire meunier et d’un site dédié 100 % bio, la marque transforme céréales, graines et légumineuses en flocons, farines, mueslis et mélanges petit-déjeuner pour une cuisine saine au quotidien.

Les bénéfices pour votre cuisine

• Qualité & naturalité : matières premières issues de l’agriculture biologique, transformation maîtrisée (floconnage vapeur/toastage selon références).
• Large choix : flocons d’avoine, d’orge, de seigle, de riz, mueslis, farines, graines et légumineuses.
• Fabrication française : ancrage historique en Auvergne, ateliers dédiés au bio.

Preuves & utilisation

Depuis 1979, Celnat est engagée pour la bio et a participé aux premiers cahiers des charges de la transformation bio en France — un gage d’exigence qualité.

Comment utiliser les produits Celnat ?

• Flocons d’avoine : porridge (cuisson douce 5–10 min), granola maison, liant pour galettes végétales.
• Mueslis : à déguster avec boisson végétale ou yaourt ; selon recettes : 4 fruits, 5 céréales, chocolat, montagnard, etc.
• Farines : panification, crêpes, pâtisseries ; exemple : farine de quinoa (sans gluten naturellement) pour cakes et crêpes.
• Quinoa : rincer puis cuire 15–20 min, idéal en salades & plats complets.

Ingrédients & engagements

• 100 % bio, traçabilité exigeante, sélection des filières ; la qualité et le respect de l’environnement sont au cœur des engagements de la marque.

Comparatif : pourquoi choisir Celnat ?

Par rapport aux marques généralistes, Celnat se distingue par :
• un ancrage territorial (Auvergne, site historique de Saint-Germain-Laprade) et une activité 100 % bio ;
• un savoir-faire meunier dédié aux céréales/flocons depuis des décennies ;
• des gammes techniques (flocons variés, mueslis spécialisés, sélection sans gluten) pour répondre à tous les usages, du petit-déjeuner à la boulangerie maison.

FAQ Celnat

Où sont situés les ateliers ?
En Haute-Loire, près du Puy-en-Velay (Saint-Germain-Laprade), avec des installations dédiées aux produits bio.

Celnat propose-t-il du sans gluten ?
Oui, une sélection sans gluten est disponible (mueslis, flocons d’avoine dédiés, etc.). Vérifiez l’étiquetage de chaque référence.

Quelles familles de produits ?
Flocons, mueslis, farines, graines & légumineuses, mélanges petit-déjeuner.

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