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CARDAMOME POUDRE 35 G
3417960022558
5,15 €TTC
"Odeur camphrée et pénétrante; goût poivré, amer et astringent."
Elle est considérée comme une épice noble avec le safran et la vanille. La cardamome pousse à l'état sauvage dans les forêts humides du sud de l'Inde et du Sri-Lanka entre 750m et 1500m d'altitude.
Conseils d'utilisation :
Dessert, pâtisseries, poissons (préparation à l'indienne ), charcuterie. Contribue à relever la saveur des plats salés et sucrés. Une des trois épices les plus précieuses au monde.
Les graines purifient l'haleine.
Ingrédients : Cardamone bio
3417960022558
Fiche technique
- Marque
- COOK
- Allergènes
- Aucuns
- Préférence alimentaire
- Végératien
"Odeur camphrée et pénétrante; goût poivré, amer et astringent."
Elle est considérée comme une épice noble avec le safran et la vanille. La cardamome pousse à l'état sauvage dans les forêts humides du sud de l'Inde et du Sri-Lanka entre 750m et 1500m d'altitude.