Orange 100% fruits 275g Chaudrons de Garonne

Orange 100% fruits bio Chaudrons de Garonne : deux ingrédients, rien de plus

L'orange 100% fruits bio des Chaudrons de Garonne est la recette la plus épurée de la gamme : deux ingrédients seulement, orange et concentré de jus de pommes. Pas de sucre de canne, pas de gélifiant ajouté, pas d'écorce confite. Avec 69,9 % de fruit, le résultat est une préparation souple, franche en agrume, sans l'amertume marquée d'une marmelade traditionnelle ni la lourdeur d'une confiture très sucrée. Pot de 275 g, cuisson artisanale en Lot-et-Garonne.

Trois raisons de la choisir

L'orange est riche en pectine naturelle, notamment dans ses membranes. C'est ce qui permet à cette recette de tenir sans gélifiant ajouté, là où les préparations aux fruits rouges de la même gamme intègrent parfois de la pomme ou une pointe de pectine. Le concentré de jus de pommes apporte le sucre et arrondit l'acidité de l'agrume sans en masquer le caractère. On obtient une texture souple, à mi-chemin entre la marmelade et la compote d'agrume, qui s'étale sans couler.

Une précision de transparence : contrairement aux autres saveurs de la gamme, issues du verger familial du Lot-et-Garonne, les oranges proviennent de l'Union européenne, comme tout agrume cultivé en bio pour le marché français. Le produit est fabriqué en France. Toute la gamme est sur la page Les Chaudrons de Garonne.

Comment utiliser l'orange 100% fruits : 5 envies, 5 gestes

Conservation : avant ouverture, gardez le pot à température ambiante, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. Prélevez toujours avec une cuillère propre et sèche, et refermez soigneusement après chaque usage. Si vous consommez peu de confiture, le format 275 g reste le bon calibre pour finir le pot dans le délai recommandé.

Composition, valeurs nutritionnelles et allergènes

Ingrédients : orange* 69,9 %, concentré de jus de pommes* 30,1 %. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué en France, origine des matières premières : UE.

Valeur énergétique en kilojoules et déclaration nutritionnelle complète : reportez-vous à l'étiquette du pot, la recette pouvant évoluer.

Allergènes : la recette ne contient aucun ingrédient allergène de l'annexe II du règlement INCO 1169/2011. Le fabricant signale toutefois que le produit est fabriqué dans un atelier utilisant de la noix : les personnes allergiques aux fruits à coque doivent en tenir compte. Régime : les deux ingrédients étant végétaux, la recette convient à une alimentation végétarienne comme végétalienne.

Orange 100% fruits, marmelade ou confiture : laquelle choisir ?

Pour comparer, parcourez notre rayon confiture d'agrumes bio ou l'ensemble de nos confitures et gelées bio.

FAQ : vos questions sur l'orange 100% fruits Chaudrons de Garonne

Cette préparation contient-elle du sucre ajouté ?

Elle ne contient pas de sucre de canne. Le côté sucré vient du concentré de jus de pommes bio, soit 30,1 % de la recette. Le produit reste sucré, mais par le fruit.

Est-elle amère comme une marmelade ?

Non. La recette ne met pas l'écorce confite en avant : l'agrume reste vif et franc, sans l'amertume caractéristique d'une marmelade d'orange amère.

D'où viennent les oranges ?

Le produit est fabriqué en France, mais les oranges proviennent de l'Union européenne, contrairement aux autres fruits de la gamme, issus du verger familial du Lot-et-Garonne.

Contient-elle des allergènes ?

Aucun ingrédient allergène. Le fabricant précise cependant que la production a lieu dans un atelier utilisant de la noix : à signaler en cas d'allergie aux fruits à coque.

Combien de temps se conserve le pot après ouverture ?

Deux semaines au réfrigérateur. Sans sucre de canne, la préparation perd l'effet conservateur qui permet à une confiture classique de tenir plusieurs semaines.

Peut-on l'utiliser en cuisine salée ?

Oui, c'est l'un de ses atouts. Elle laque très bien une volaille en fin de cuisson et accompagne les fromages à pâte dure comme un chutney d'agrume peu sucré. Elle peut aussi détendre une sauce au jus de rôti.